19岁小伙对小龙虾过敏 背着家人吃了些，结果差点丧命

本报讯（记者 刘玺）上周，19岁的小乐（化名）因为吃了小龙虾，导致过敏性休克，还好得到市三三一医院及时救治，最终保住了命。

当日，小乐和同学一起吃中饭，期间吃了些小龙虾。随后，他准备和同学去打羽毛球，途中突然出现呼吸困难、全身发痒、头昏目眩、大汗淋漓、剧烈呕吐等症状。同学赶紧拨打了120。

市三三一医院急诊科主任付武良介绍，小乐被送到医院时意识模糊，血压下降，眼睑周围浮肿，全身多处有皮疹，属于过敏性休克。“通过全力救治，小乐的呼吸变得逐渐平稳，血压也回升了，一个小时后完全清醒，脱离了生命危险。”

小乐的母亲说，儿子对小龙虾过敏，平时她从不让孩子吃小龙虾。

对此，付武良介绍，小龙虾含有丰富的蛋白质，人体进食后，异体蛋白蓄积在体内，产生相应的IgE抗体，可存在于皮肤、鼻、咽、气管等淋巴细胞组织内。一旦过敏原与IgE抗体结合产生抗原抗体反应，可引起皮肤风团、血压降低、喉头水肿、窒息、休克或猝死。

这4类人最好不要吃小龙虾

1、过敏体质者。有荨麻疹病史、过敏性鼻炎患者。

2、呼吸道疾病患者。当人体受到过敏原刺激时，会引发支气管痉挛，黏膜肿胀，分泌物增加，导致管腔狭窄，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

3、本身有皮肤病的患者。

4、痛风病人。小龙虾嘌呤含量高，容易使尿酸增高诱发痛风。

此外，小龙虾体内可能存在细菌和寄生虫，烹饪时间要长一些。进食小龙虾时尽量不要吃虾头，同时建议抽掉尾部虾线（肠道）后再尝鲜。