车厘子今年 为何这么“红”？

今年春节前后，车厘子成为水果界当之无愧的“网红”，各大微商拍的车厘子照片霸占了微信朋友圈，线下水果店、超市内的车厘子的身影也更多了。

根据生鲜电商每日优鲜公布的《2019生鲜年货消费报告》显示，2019年春节假期，智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多，更有网友纷纷“晒单”，一颗车厘子的价格在1元至6元不等。社交网络上甚至把“无所顾忌地消费这种高端水果的能力”称为“车厘子财务自由”。

生鲜电商和出口商力推

实际上，樱桃与车厘子是同一个品种。相关资料显示，美国樱桃协会刚进入中国时，为了与国产樱桃区分开来，对外就称这些进口樱桃为车厘子。海关总署数据显示，2018年，智利、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰均为中国樱桃进口的主要产地，其中，近9成进口樱桃来自智利。

记者调查发现，除了中国各大生鲜电商平台的力推，智利水果出口商协会在中国本土也努力推动了车厘子的市场营销。2018年12月底至2019年1月线下营销活动就有15场，既包括以贸易为中心的活动，也有面向消费者的活动，并配合线上社交媒体营销。

为此，有业内人士指出，车厘子的走红很大程度上要归功于社区团购模式，社区团购本质上是销售渠道的创新，主要依靠团购微信群“团长”将小区用户与平台深度链接，多采取单品爆款+预售的运营方式。即便车厘子价格不便宜，但通过社区团购“下沉”到二、三线城市中，还是大大激活了用户的购买欲。

消费升级和网红效应

今年春节走亲访友时，家在福建宁德市福鼎县的尤静就发现，几乎家家户户都用车厘子来招待亲戚。

有分析认为，与老一辈消费者过年时在冰箱里囤满食物相比，年轻人更愿意购买新鲜的消费品。因此，不少人购买年货多选择能即时送达的新鲜产品如精品水果、海鲜甚至是鲜肉类产品，不再局限于坚果、蜜饯、膨化食品等“老三样”，年货消费也随之“升级”。

车厘子春节期间的“爆红”同样离不开网红因素的包装。自2012年打出情怀牌的“褚橙”被市场广泛认可后，越来越多的企业开始看好并进入生鲜电商领域，打造“爆款”产品的市场行为也相继出现，车厘子也成了被包装对象之一。2019年春节期间，车厘子在社交媒体上的话题热度无疑给它“打了广告”，并让普通消费者对这款水果有了新的认知。

（据工人日报）