株洲端午节的南北风味

 

 

“一清早，我就开了视频跟家人聊天、看姥姥包粽子。老家端午节是要编五彩绳佩戴的，我正说着今年没有编，有点失落，没想到快递的电话就来了。”昨日中午，魏天宇兴奋地向记者展示父母从辽宁铁岭市老家寄来的五彩绳和香囊。

29岁的魏姑娘是一名民警，来自辽宁铁岭。“我们一大家子，有不少军人、民警，都是穿制服的，我从小耳濡目染，也当了民警。”魏姑娘2016年从中国人民公安大学毕业之后，就通过公务员考试来到我市工作。

她告诉记者，在老家，每逢端午几乎家家户户都会包粽子、在门口悬挂艾草菖蒲、编织五彩绳系在手上、或买或做香囊进行佩戴，香囊里装着朱砂、雄黄等药材，不但清香，还可防病驱邪。

说起粽子，魏姑娘说，老家粽子基本不放馅料，纯糯米或者放几颗红枣，到了株洲，她才第一次吃到五花肉、咸蛋黄馅料的粽子，“太神奇了，不过也很好吃”。

通过本报，魏姑娘想跟老家的父母、长辈们问好，“多年来，我一直在外闯荡，非常感谢你们给我的充分自由和信任，等你们退休了，我一定把你们接到株洲来。”

（记者 李卉）

▲受访者本人供图

来自河南洛阳：槲叶粽个头大

在我市办培训机构的王先生来自河南洛阳。每到端午，他就格外想念家乡的槲叶粽子，“从读大学到工作、创业，将近20年了，每逢端午就很想念这道美味。”

“槲叶粽子比湖南粽子个头大一些，长方形，放糯米、小米，还可以根据口味加入红枣、红豆，吃的时候蘸蜂蜜或者白糖。”王先生介绍，来株洲多年，也结识了不少老乡，18日一清早，大家就在微信群里互相拜节，一些回老家过节的朋友也晒出了槲叶粽子的照片。

唐代温庭筠在《商山早行》中写“槲叶落山路，枳花明驿墙”。槲叶主要产于中原一带，比南方常用的粽叶要大很多，包出来的粽子也很大。因为槲叶有一股清香，王先生老家很多人家的蒸笼里，也会铺上几片槲叶，蒸出来的馍馍，会有一股幽幽的清香。

王先生说，每年端午前后，家里的老人就会上山去采摘槲叶。煮粽子时，一般同时会煮几个鸡蛋，“老人说，槲叶水煮的鸡蛋，清热解毒，最适合端午时节吃”。 （记者 李卉）

▲受访者供图

来自邵阳新宁：上山采“枫药”，用来治顽疾

今年端午节，在株洲定居的张婷回了邵阳新宁，又一次回味了老家的端午习俗——采“枫药”。

“采药材是村里的一种传统，据说端午时找到的，药效才好。”张婷说，“枫药”由钩藤、大枫子、小枫、板蓝根、麻枫材、豆枫材、五加皮、艾叶、饿蚂蝗、匕首枫（新宁话）、血见愁、剑枭枫（新宁话）、退血草、笔筒草、一白二白、金鸡尾、菖蒲、九里刚、爬墙藤、丝茅草、刺黄连、走马枫、秦角枫（新宁话）等组成。“我妈说，一般有上百种，但是现在能找到的只有四五十种。因为端午阳气很重，这种集合药材可以治顽疾如风湿，但家乡多用于产妇坐月子和老人家的风湿骨痛。”

采集回来后，大家会把药材切小块，放太阳下晒干，用的时候直接拿它煮水洗澡。坐月子的产妇，除了洗澡还可以用来煮水喝，据说可以通经活血，老了没什么病痛。 （记者 高玲）

来自益阳桃江：爱看“马迹塘故事”表演

在小函的印象中，老家过端午节，除了吃粽子、赛龙舟，去镇上“马迹塘故事”是不能少的。

“马迹塘故事”是指位于资水岸边马迹塘镇的群众，在端午节由儿童装扮而表演的一种独特奇巧的传统民间曲艺。当地有句话形容它:“奇事，巧事，马迹塘故事。”相传1853年洪秀全率领太平军打下南京号为“天京”后，为庆祝胜利，有人别出心裁，扎数十“高台”以迎“天王”。从此“高台”造型艺术成为“天京”军民同乐的一种传统艺术形式。1864年“天京”陷落，太平军中的马迹塘将士将“高台”艺术带回故里，从此在马迹塘逐渐流传下来。

“小朋友会扮演一些流传故事的角色，比如白蛇传、桃园结义这些，其他还有一些成人或踩高跷，或打鼓放鞭炮。”小函说，端午节当天清早，村里人大都会去镇上看“马迹塘故事”，“大人推着车，小朋友站在车上，表演特定的角色。有时会站在一只活鸡上，有时是手里提着一只鹅。很神奇，也不知道在活鸡上是如何站稳的。”通常，表演者会从一个镇走到另一个镇上，大家就跟着看。

小函回忆，表演的小朋友年龄在5岁到10岁之间，“通常是挑选那些表演能力强、胆子大的。”选定人后，老师父就开始教，“也不会花太多时间，一般只会在端午节和元宵节表演，主要是端午节。”

（记者 高玲）