曾经他是名饭店的大厨如今生活里充满了苦涩

姓名：许友根

年龄：55岁

地址：芦淞区建设南路92号

◀狭小的阳台空间，就是许友根一家洗菜做饭的场地。

芦淞区操坪社区综合大楼，最开始叫“新城大楼”，是株洲城区第一批砖结构新派楼房，当时可洋气了。 55岁的许友根就住在这栋老楼里，曾经，他是株洲饭店掌勺的大师傅，单位效益好，被分在这栋“新城大楼”里。岁月更迭，“新城大楼”不再洋气，已经沦为株洲最老旧的房子之一了。

相比自己住的这栋楼，许友根的命运并不比它好多少。当初饭店红火，厨房师傅三班倒，一上班，摸上勺子就没得停。“用来炒菜的是一米多宽的大锅子，炒菜用大铲子，是个力气活。”许友根回忆说，掌勺主要的害处是伤肺。“以前都是大煤炉子，一换煤饼，全是灰，煤气也熏人。”许友根后来患上了肺病，被迫回家休息。

随着市场经济的发展，私营饭店如雨后春笋，国营的株洲饭店逐渐失去了生意，随后宣布破产。

失业后，许友根拖着病体，长期住在30平方米的老房子里。从他家走到中心广场，平常人也就七八分钟的事情，他却要走半个小时以上。为了保持活动能力，他每天都坚持走走。

还没到退休年龄，妻子又没有正式工作，平日里靠她打零工维持一家生计。上个月9号，妻子出交通事故卧床后，一家断了经济来源，他一度借酒浇愁，醉了几次后，他幡然醒悟，保持健康，是他能为家里减轻负担的唯一途径了。

（记者 成姣兰 图/文）