●哪些老人需要营养评估

《中国老年人营养与健康报告》指出，我国老年人群营养与健康状况总体上得到改善，但依然面临三方面的挑战：存在营养缺乏和营养过剩双重负担；贫血率高于青年和中年人群；对营养与健康知识存在一定误区。

今年6月30日，国务院办公厅发布了《国民营养计划（2017-2030年）》，其中提到，要提高国民营养健康水平，研究制定老年人群营养食品通则，开展针对老年人、儿童、孕产妇及慢性病人群的食养指导，提升居民食养素养。

最近，北京大学人民医院老年科和营养科联合开设了老年营养联合门诊，两个科室的医生联合出诊，为老年人提供全方位的营养评估和营养诊疗服务，可时间不长，医生就发现了很多问题。

如果老人出现以下情况

1、近期1至3个月体重下降超过5%，或体重增幅较大；

2、一周内进食量明显减少、食欲不振、轻微恶心、呕吐、腹胀等；

3、慢性便秘或排便费力、腹泻等；

4、血糖波动、饮食控制不佳；

5、吞咽困难、泛酸、烧心；

6、骨质疏松、乏力易跌倒；

7、肥胖或明显消瘦；

8、患有其他老年慢性病如高血压、冠心病、贫血、慢性肾病、肿瘤、高尿酸血症等。

养生离不开营养

老年人怎样吃才

●老人饮食误区

谈肉色变

部分老年人不敢吃肉

长期吃素

导致缺铁性贫血

不吃生菜

蔬菜都煮熟了吃

破坏了b12和叶酸

导致大细胞贫血

神经脱髓鞘病变

出现手麻脚麻症状

●营养门诊给老人诊什么

误算热量

每天认真

按热量表吃饭

竟然低血糖了

老年人咀嚼和消化能力下降

酶活性和激素水平异常

心脑功能衰退

视觉、嗅觉、味觉等感官反应迟钝

导致食物摄入量减少，营养风险增加

每天摄入热量

要根据体重来计算

●常伴各种慢性病

不吃豆腐

血尿酸高的老年人

不敢吃豆腐

存在潜在脏器功能不全、机体生理储备不足

对应激的反应性下降等

需要强化营养支持

其实

血尿酸验血数值在600以下

可以适量摄入豆制品

发展成为痛风是代谢问题

与食物关系不大

●老年人体重过低和肥胖

都可能增加死亡的风险