有好吃的、还有好看的原来“非遗”如此接地气

▲现场“非遗”产品展示 记者 刘震 摄

本报讯（记者 杨如 实习生 曾悦 通讯员 谢昱婷）昨天上午，我市推动非遗产品进市场活动启动仪式在神农大剧院举行。此活动目的是为促进非遗的生产性保护，使非遗的保护和传承融入生活，培育形成经济发展的新动力。

启动仪式上，现场展示了茶陵伏蒜加工、攸县米粉等产品，还设置了食品试吃区，引来许多市民围观，热闹非凡。不少市民在试吃后，赞不绝口，说既有地地道道的株洲风味，又保持了原有的传统制作工艺。

韵动株洲董事长兼总经理曹文杰说，神农大剧院开辟了株洲“非遗”产品展示、品鉴、展演于一体的线下体验区，市民体验满意后，可在“韵动株洲”线上非遗商城完成商品选购，入选的商品都是经严格挑选的信用好、质量佳、服务优的企业生产，市民们可放心选购。

“非遗”产品展示

链 接

茶陵伏蒜

市级非物质文化遗产项目

茶陵伏蒜俗称大蒜加工，每年清明至谷雨期间，人们采集新鲜大蒜头腌制大蒜。

攸县米粉

县级非物质文化遗产

国家地理标志保护产品，口感细腻，爽嫩，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。

茶陵冬酒

市级非物质文化遗产项目

茶陵冬酒，在冬至前后酿造，因味道独特，早已名扬四方。

茶陵豆腐乳

市级非物质文化遗产项目

茶陵豆腐乳兴起于唐朝，盛行于南宋，素有“魔化美食”之称。

醴陵红薯脆片

市级非物质文化遗产项目

醴陵红薯脆片，色泽橙黄，灿然如金，香甜松脆。

皇图岭豆腐

市级非物质文化遗产项目

攸县皇图岭泉水多，水质好，泉水中矿物质丰富、适合生产豆腐。

攸县血鸭

县级非物质文化遗产项目

攸县血鸭是用攸县麻鸭加工制作而成的美味佳肴。

攸县坛子菜

县级非物质文化遗产项目

腌黄瓜、腌豆角、腌酸菜、腌刀豆、腌辣椒、酸萝卜、腌藠头等等。

醴陵土菜系焙肉

市级非物质文化遗产项目

醴陵焙肉因其制作工艺独特，味道芳香醇厚，让人回味悠久而闻名。

洪氏剪纸

市级非物质文化遗产

洪氏祖传纸扎行业的第四代继承人洪源先生既可剪单个字，也可剪整篇字；既可背手剪，又可蒙眼剪。

朱亭镇邹桂文雕刻（木雕）

市级非物质文化遗产

邹桂文把神话故事、花鸟虫鱼、各色人物、特色风景，雕刻到木床、椅子、牌匾上。他从艺40多年,雕刻了几千件作品。