豆腐黑作坊,卤水池挨着蹲便器

9月4日，有市民拨打晚报新闻热线28829110举报：市体育馆附近有一家豆制品黑作坊，每天晚上偷偷开工，生产时的气味很难闻。

记者 贺天鸿 核实

黑作坊每晚生产，气味很大

举报

4日上午，记者在举报人的带领下，在天元区君山路附近找到了这家豆制品黑作坊。作坊外观与一般的民居无异，屋顶安装了一个大烟囱。在作坊周围，有许多散落和堆积的豆腐渣。据举报人反映，这个作坊每天晚上都会进行生产，生产时气味很大，周围都能闻到。

当天上午10点左右，记者将情况通过12331食品药品投诉举报电话进行了举报。11点左右，食药监部门相关负责人赶到现场进行调查，确认其为豆制品黑作坊无误后，当即部署晚上对其进行执法行动。

当晚8点30分左右，黑作坊开始生产，屋顶的烟囱不断冒烟，站在君山路上可以闻到明显的异味。随后，食药监执法人员、派出所民警、社区工作人员对黑作坊进行现场执法。

卤水池旁就是蹲便器，还发现有添加剂

查处

进入黑作坊内部，记者看到其卫生状况极差，生产设备上满是污渍，部分加工工具、生产原材料直接摆放在地上。作坊内的蹲便器离生产豆制品的卤水池只有半米左右，而且没有任何隔离物。

执法人员要求作坊负责人刘某出示相关证据，对方无法提供任何相关证件。

随后，执法人员在现场发现了豆制品消泡剂。“平时也就随手加了一点点而已。”刘某说。

据执法人员介绍，正规豆制品是不允许添加这类添加剂的。市民长时间食用含有这类添加剂的食物，会对身体造成不良影响。

刘某表示，作坊生产仅一个月左右，生产白豆腐和香干，主要销往祥云农贸市场。

当晚，食药监部门依法对黑作坊进行了取缔，共依法扣押原材料3600斤、豆制品半成品244斤，违法生产工具若干。食药监部门将对黑作坊的销售流向展开调查，案件还在进一步调查中。