八大菜系名厨泰斗将汇集株洲

本报讯（记者 伍靖雯 实习生 冯田 通讯员 谭茜君）炎帝神农氏，也因为在食领域方面贡献，被尊称为“中华食祖”，也就是餐饮业界的“祖师爷”。昨天，记者从市商粮局获悉，2017中国食品餐饮博览会( 以下简称“食餐会”)定于本月14日-17日举行。其中，中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典暨首届中华食祖炎帝杯厨王争霸赛将在我市进行，届时，全国各地的餐饮行业大师、八大菜系名厨泰斗将汇集株洲，共同祭拜炎帝。

全国餐饮“大咖”汇集株洲

昨天，2017“食餐会”新闻发布会在长沙召开，副市长黄芳出席。

记者获悉，今年“食餐会”期间，我市将有“一典一赛”“一牌一节”以及“四会”共8项内容。

能让“大咖”汇聚，我市自然有足够的影响力和驱动力。一个好消息传来，由市政府申报，今年“食餐会”期间，我市将被授予“食祖炎帝故里·湘菜文化名城”称号。

从本月14号开始，来自全国34个省级行政区的餐饮行业协会会长、全国餐饮业大师、各大菜系代表、名厨，以及餐饮业职业经理人将齐聚株洲，一起祭拜炎帝，并将拿出看家本领，秘制菜品，参加厨王争霸赛。

不仅如此，餐饮业界“大咖”们，还将一起品鉴我市炎陵、攸县、醴陵等地方的名菜，并就全国餐饮业未来发展、湘菜与各地菜系融合等，进行深入交流。

美食文化节期间，“吃货”有福利

记者获悉，今年的“食餐会”汇聚了全球美食，澳大利亚、俄罗斯、日本、德国、法国、斯里兰卡、印度尼西亚、新加坡、泰国、朝鲜等国家的食品企业都将来长沙参展。我市的特色农副产品也将集中登场 。

“食餐会”期间，我市将启动第四届美食文化节活动，为“吃货”们发福利。

记者从市商粮局获悉，本月10日至年底，市餐饮行业协会组织的上百家餐饮店，将开展团购打折、套餐优惠、赠消费券等活动。可以想象，届时，市民走进市区任何一家餐饮店，都有机会享受到半价、八折等优惠。

今年，我市还将推出“舌尖上的株洲”主题活动，通过网络渠道向全市发放总价值50万元的红包和优惠券，待其具体发放方式出炉，本报将立即公布。