攸县香干茶油走进长沙圈粉

攸县香干茶油走进长沙。 通讯员供图

株洲日报讯（全媒体记者/王军 通讯员/易大鹏） “这香干真嫩！豆香味特别浓！”10月17日下午，长沙市天心区黄兴广场，刚出锅的攸县香干引来不少市民排队品尝。当天，“攸点香”——攸县香干、攸县茶油走进长沙推介活动在这里举行，来自湘东的千年美食在省会商圈圈粉无数。

品牌展示品鉴区内，湘东情、南国宏豆、阳记等本地企业带来的即食香干、茶油麻辣豆腐、热炒香干、鲜磨豆浆等新品一字排开，试吃台前排起了长队。茶油展区里，湘天华、攸爱、乡轩山等龙头企业的精品茶油产品整齐陈列，不少市民现场扫码下单。快闪舞蹈、国风不倒翁、茶油籽蹴鞠等互动游戏轮番上演，黄兴广场变成了一片欢乐的海洋。当晚，攸县十大名菜品鉴会接续举行，湘菜大厨现场演绎香干主题菜品，政企媒各界代表围坐交流，共探产业合作新机遇。

作为国家地理标志产品，攸县香干（豆腐）先后入选上海世博会、广州亚运会特色菜谱，攸县豆腐获评全省“一县一特”优秀农产品品牌。目前，全县有400多家香干生产企业和作坊，年产值达26.4亿元，带动近万人在家门口就业，攸县豆腐制作技艺还入选了省级非物质文化遗产名录。

攸县也是“中国油茶之乡”，“攸县茶油”是国家地理标志产品，产区入选湖南省传统优势食品产区。全县现有油茶林55.11万亩，去年茶油产量1.56万吨，油茶年产值突破30亿元。加工端建成了国内首家工业5.0智慧无人化茶油工厂，精深加工率达73%，开发出护肤、保健等衍生产品200余种。