啤酒节+小炒肉大赛 点燃乡村夜经济

乡村啤酒节人头攒动的火爆场景。 通讯员/张志翔 摄

株洲日报全媒体记者/侯德怀

通讯员/张志翔

8月4日晚，在距醴陵城区30公里的明月镇汪家垅村，一场乡村啤酒节暨玻璃椒小炒肉大赛，吸引了5000多名当地群众热情参与，周边30多个摊点生意红火，带来一股独属于乡村的滚烫人气。

这是明月镇今年组织的第5场大型夜间综合文体活动。该镇以党建为笔，以夜色为纸，绘出了一幅“党群阵地活起来、乡村夜市火起来、群众口袋鼓起来”的生动画卷。

“带娃刚需”破题

“以前晚上除了散步、跳广场舞，真没啥去处。现在好了，家门口就能带孩子游泳、玩滑梯，顺便逛一逛夜市。”8月4日晚，村民贺大姐一边看着孩子在移动泳池里嬉戏，一边开心品尝刚出锅的小炒肉。

精准捕捉“带娃刚需”，是明月镇解锁夜经济的初心所在。针对农村儿童夜间休闲去处少、文娱项目匮乏，家长日常饭后只能居家刷手机、缺少亲子休闲场地的现实难题，该镇盘活各村党群服务中心室外广场，搭设休闲活动区域，常态化开展趣味赛事、露天电影、亲子小游戏等群众性活动。这看似微小的切口，却精准击中了农村家庭的痛点，迅速聚拢了人气。

人气带来财气。随着人流涌入，烧烤、冷饮、网红茶饮等流动摊贩主动入驻，周边村民也纷纷摆出自种瓜果、农家小吃等。一个由民生需求催生的低成本、接地气的乡村地摊夜市，在明月峰下悄然诞生。

“市场之手”接棒

乡村办节搞活动，最怕“政府投钱、热闹一阵、过后归零”，而且消费红利多被外来商户赚走，本土产业难沾光。

明月镇果断转变思路、重构运营逻辑，不再由政府大包大揽，而是逐步探索出一套轻资产运营、产业化赋能、全民化参与、常态化增收的乡村夜经济发展新模式，真正让活动为产业搭台、让流量为富民赋能。

从今年3月开展的油菜花季农文旅主题活动起步，到夏季举办的白果社区广场舞展演、汪家垅村拔河大赛、新台村乡村歌手大赛等，每场汇聚四五千人次的场景，体现出活动的高人气和引流的高质效。

“这次乡村啤酒节，是全镇首次由商家主动提供赞助，并全权负责活动场景布置、娱乐业态打造、氛围营造、活动运营等相关事项。”汪家垅村党委书记李猛介绍，镇、村主要致力于免费提供场地、科学规划布局，并组织党员、村民组长等提供秩序维护、环卫保洁、现场安全巡查等志愿服务。

“辣味流量”助力农货“出圈”

聚人气是基础，兴产业才是核心。明月镇深知，没有产业支撑的夜市只是“虚火”，因此紧紧依托国家地理标志产品——醴陵玻璃椒，将特色产业深度植入夜经济场景。

在啤酒节现场，一场接地气的“玻璃椒小炒肉大赛”引爆味蕾，获得现场群众交口称赞；在乡村歌手大赛现场，主播们积极为当地剁椒酱打CALL。借助镇里培育的新农人直播队伍，每场活动同步开启多账号矩阵直播，其中单个直播间依托活动流量加持，农产品成交额超3000元。

夜市成产业秀场。目前，该镇正依托线下热闹场景，带动手工挂面、玻璃椒和其他生态蔬果在线上曝光，为本土农货拓宽宣传销售渠道。

从“一村热闹”到“全域文旅”

借助活动热潮，明月镇正着手串联全域文旅资源，构建“白天观光研学、夜晚市井休闲”的昼夜联动格局。

白天，游客可登临“一脚踏三县”的醴陵第一峰明月峰，探访云岩禅寺、南四区革命纪念馆、元二公祠等景点。夜晚，则在听取蛙声一片的凉爽中，吃烧烤、品美食，感受乡村夜市的火热。

“通过昼夜业态互补，有效破解乡村旅游‘白天有景、晚上空城’的痛点，推动过路客向过夜客转化。”明月镇主要负责人透露，镇里已制定清晰的发展规划：第一阶段深耕各村，解决群众夜间休闲单一问题；第二阶段辐射周边村落，形成片区级聚集地；第三阶段对外引流，探索打造“白天农耕体验、夜晚田园夜市”的沉浸式乡村场景，吸引城区市民前来休闲，最终由单点村落的夜间热闹，逐步过渡至联动片区资源、展销特色农产品，实现联农带农增收目标。

从“热闹一场”到“富民一方”，明月镇通过理念革新、模式创新、资源整合，以小切口探索乡村夜经济发展的新路径。这簇点燃在湘东山区的“夜经济”之火，正映照出乡村全面振兴的广阔前景。