开展外卖食品安全整治行动

株洲日报讯（全媒体记者/潘东晓 通讯员/彭珍楠） 你常点的外卖，后厨是否干净？食材是否新鲜？4月23日，天元区市场监督管理局牵头开展网络餐饮专项整治行动，突击检查工大西街多家以经营外卖为主的门店，守护市民舌尖上的安全。

此次行动聚焦网络餐饮外卖食品安全的突出隐患。执法人员先后进入工大西街的煲仔饭店、蒸菜店、炒饭店等外卖集中门店，重点比对食品经营许可证与美团等网络平台入网名称是否一致，并深入后厨逐一查看店内卫生环境、食材保质期和加工操作规范。

检查发现，一家煲仔饭店在美团平台公示的许可证信息未及时更新，与实际证照不符，且店内防蝇、防尘、防鼠“三防”措施落实不到位，易引发食品污染风险。另一家炒饭店则存在冰箱内食材生熟混放、积霜较重、清洁维护不及时等卫生欠佳情况。执法人员当场对上述门店提出严肃批评，要求限期整改到位。

此次检查中，也有部分商户表现良好。一家快餐店经过上次检查整改后，此次复查发现证照公示规范、后厨环境较为整洁，食材均在保质期内。执法人员现场叮嘱经营者持续把好进货关和加工过程控制关，保持良好卫生习惯。

天元区市场监督管理局也提醒广大消费者，下单前可在外卖平台商家页面上核对营业执照和食品经营许可证，留意商家食品安全信息，如发现证照不符、卫生状况异常等问题，可拨打12345、12315热线进行投诉举报。