公开征集制售假劣肉制品线索

株洲日报讯（全媒体记者/刘琼 通讯员/李倩） “瘦肉精”牛肉、注水注药猪肉、用鸡肉鸭肉冒充的“牛羊肉”……这些藏在餐桌上的安全隐患，今后在株洲将面临更严厉的打击。3月31日，市公安局发布通告，即日起，面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，市民可拨打110举报。

此次线索征集范围覆盖养殖、屠宰、加工、销售全链条。重点包括：养殖环节非法使用“瘦肉精”等禁用药品；非法收购、加工、销售病死、死因不明或检验检疫不合格的畜禽、水产及其副制品；以次充好、以假充真，如用鸡肉、鸭肉、猪肉冒充牛羊肉，或滥用工业双氧水、甲醛、吊白块、工业火碱等非食用物质加工肉制品；生产销售兽药残留超标、注水注药的肉类；夜市、烧烤店、火锅店、大排档等餐饮场所使用来源不明、未经检验检疫的肉类或走私冻肉，以及制售假冒牛羊肉制品等行为。其他违反食品安全法律法规、涉嫌制售假劣肉制品的线索也在征集之列。

公安机关提醒，举报人应尽可能提供明确的举报对象、违法犯罪时间、地点、具体事实、过程及相关证据材料，鼓励积极揭露行业“潜规则”。举报人对举报线索的真实性负责。公安机关将对举报人信息严格保密，对恶意举报、诬告陷害或打击报复举报人的行为，将依法追究法律责任。