攸县首家食品共建实验室揭牌

株洲日报讯（全媒体记者/王军） 近日，攸县首家食品共建实验室落户攸县南国宏豆食品有限公司。该实验室以共建模式帮助企业解决自建实验室成本高、专业人才缺、设备维护难等实际问题，是该县精准助企、推动食品安全主体责任落实的一项务实举措。

南国宏豆食品有限公司是攸县本地豆制品加工企业，近年来发展迅速，但受限于自建实验室成本高、人才缺等实际困难，产品检验一度成为制约发展的堵点。攸县市场监管局在走访调研中了解到该企业需求后，提出“资源共享、联合共建”的解决思路，从图纸设计、设备配置、标准梳理到人员培训等方面给予全流程帮扶指导。

目前，该实验室已具备食品理化、微生物、食品添加剂等多项指标的自主检测能力，可满足企业从原料进厂到成品出厂的全流程质量管控需求，以及新产品的研发检测需求。