攸县：大豆种植产业链成闭环

株洲日报讯（全媒体记者/王军 通讯员/刘建飞） “八月黄”大豆，攸县香干主要原料，眼下进入收割季。日前，攸县农业农村局发布消息，今年该县种植大豆3万亩，预计总产量可达500万公斤，大豆种植产业链已成闭环。

在攸县桃水镇南国宏豆食品有限公司“八月黄”种植基地，收割机正来回穿梭，颗粒饱满的黄豆像珍珠一样从收割机中洒落到小货车上。该公司相关负责人夏毅介绍，“八月黄”大豆因农历八月成熟而得名，豆香味浓厚，口感好，出浆率高，制作出来的攸县香干Q弹美味。

攸县深谙“一产稳则全链稳”的道理，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，实现种植与加工的无缝衔接。南国宏豆等市级龙头企业牵头建立种植基地，从品种供应到技术指导全程参与，再以保底价收购，形成“市场需求引导种植、种植保障加工供给”的良性循环。