瑶乡冷水鲟鱼“游”入海外市场

株洲日报讯（全媒体记者/黎世伟 通讯员/张和生 丁江华 黎胜荣） 近日，越南客商代表团来到炎陵县中村瑶族乡红星桥村的冷水鱼养殖基地，通过实地考察，最终与该基地签署了450吨鲜活鲟鱼出口协议。这是该基地产品首次出口国外市场。

鲟鱼是一种珍稀鱼种，素有“水中活化石”之称，对水质要求极为严苛。近年来，该乡利用当地山清水秀，水质良好，山涧小溪矿物质丰富，适宜养殖冷水鱼的优势，在红星桥村建成一家现代化冷水鱼养殖基地。

经过多年发展，现该基地占地达48亩，建有标准化养殖池30座，其循环水养殖系统可精确调控水温、溶氧等指标，养殖的冷水鲟鱼品质达到了出口标准。如今，该基地的鲟鱼年产量达900吨，产值超3000万元。

该基地负责人介绍，按照协议，此次订单的首批产品将于4月底启运，全程冷链保鲜，分批次利用“专车+航空”立体物流体系运输，通过广西三大口岸通关，走上越南消费者的餐桌。