包饺子

炎陵城南小学1708班 罗娅楠 证号：21101872034 指导老师：方红春

去年暑假 我们在张老师家包饺子 。

老师早早的准备好了饺子皮和饺子馅儿，饺子馅儿里有金黄的玉米、还有猪肉和葱花，闻起来香喷喷的。

开始包饺子了，我们把手洗干净，来到桌子前。老师边做边给我们讲包饺子的方法 。第一步:左手拖着饺子皮，右手沿着边上抹一圈水。第二步:把饺子馅儿放在饺子皮的正中间。第三步:把饺子皮对折，太阳变月亮，把饺子皮的四周捏紧，一个可爱的小饺子就成功了，看上去像极了金元宝。

我们按照老师的样子开始包饺子了。一开始 ，我包来包去饺子都是扁的，听见老师说馅不能放太多也不能放太少。然后我又加了点儿馅，一个饺子终于包好了。我们把包好的饺子放入托盘里。老师包的饺子挺着大大的将军肚，好像正要出征的将军。而我们包的饺子奇形怪状，没精打采地躺在托盘里。我们包的饺子怎么和老师包的不一样呢？方法是一样的呀？老师边做边鼓励我们:“世上无难事，只怕有心人。只要我们用心做，一定会越做越好的。”后来我认真的按照老师的手法做，也做成了一个金元宝饺子，老师还夸我心灵手巧呢！我边做边说着话，真是人多力量大，不一会儿，饺子渐渐堆满了托盘。

开始煮饺子了。老师把饺子一个一个地放入沸水锅里，不一会儿，饺子像可爱活泼的小鱼在游动。

过了几十分钟 ，饺子终于煮熟了。老师把饺子端上桌，一个个饺子晶莹透亮，一阵清香扑鼻而来，我们直流口水。我赶紧夹起一个饺子蘸上生抽，放入嘴里一口咬下去，嫩嫩的，滑滑的，又香又甜，美味极了！

那天的饺子真好吃，让我回味无穷。