布局21个生猪项目 力保你的“小炒肉”

株洲日报·掌上株洲讯（记者/廖喜张） 小炒肉是株洲人餐桌上的常见菜肴。由于非洲猪瘟等因素影响，近年来猪肉价格持续高位运行，随着供给端问题的解决，近期猪肉价格不断回落。今年我市又有21个生猪项目加快落地或推进，餐桌上的这碗“小炒肉”，必将越来越“自由”。

“供应上来了，价格降下去”

为全力加快生猪生产恢复，我省从2019年下半年开始实施优质湘猪工程。至去年末，全省生猪存栏已恢复到2017年末的94.1%，生猪出栏已恢复到2017年的76.2%。

3月29日，2021年省委一号文件发布，其中非常牵挂老百姓餐桌上的“小炒肉”，提出要稳定猪等重要农产品供给，深入实施优质湘猪工程，开展标准化规模养殖示范创建，推进养宰加销全产业链建设，巩固生猪产能恢复势头。

供给端的变化直接作用于价格，株洲市民感受明显。“最近价格持续下降，今天买的是22块钱1斤，比以前便宜多了，一次可以买多点了。”3月31日下午，在天元区御山和苑多米新街市，一位家庭主妇拎着刚买的猪肉“乐呵呵”。

省商务厅最新监测数据显示，本周鲜猪肉零售均价47.85元/公斤，下降1.14%；猪精瘦肉零售均价53.68元/公斤，下降1.18%，预计下周仍略有下降。

市商粮局市场运行和消费促进科负责人表示，“去年以来，国家、省、市出台生猪生产支持政策，生猪产能不断扩大，生猪供应上来了，价格自然就降下去了。”

越来越充足，越来越“自由”

如何继续加快生猪产能恢复？

《株洲市2021年重点项目计划》又传来好消息，有21个重点项目涉及到生猪产业链布局，力保市民餐桌上的“小炒肉”。

其中，唐人神300万头生猪生态产业链项目计划投资60亿元，在醴陵、攸县、渌口、茶陵等地建设多层立体猪舍；正邦循环农业生态产业园项目计划投资50亿元，建设年出栏60万头商品猪生态养殖基地；东方希望现代化养殖循环产业基地计划投资20亿元，打造集养殖、屠宰等项目为一体的现代农业产业示范基地。

种猪是整个生猪产业核心竞争力的重要体现，号称是生猪的产业芯片。为保障优质种猪资源，唐人神引入海外优质种源丹麦种猪，已于2020年12月初正式引种投产。

在新规划的项目中，也有不少项目重点布局种猪资源，如东方希望现代化养殖循环产业基地项目，将建设饲料加工、种猪繁育、生猪养殖和屠宰等产业链，投产后可实现养殖种猪4万头；醴陵佳宜现代农业循环经济产业园项目，将建设2400头原种母猪场、600头原种公猪站、3500头规模种猪测定站；渌口区优质湘猪产业项目将发展优级地方能繁母猪2800头。

值得一提的是，21个生猪产业链项目中有10个为续建项目，其中4个项目预计今年内竣工投产。另11个为新建项目，竣工时间也多在明、后两年。