上万批次冷链食品采样检测 均为阴性

株洲日报记者 易蓉

通讯员/赵必成

株洲日报讯 近来进口冷链食品感染新冠病毒事故频发，引发了诸多忧虑。为及时消除冷链食品环节疫情传播风险，根据市疫情防控指挥部的统一安排部署，截至目前，全市共对冷链食品、工作人员和食品的存放环境进行11546个批次的核酸检测，全部显示为阴性。1月5日，记者从市市场监督管理局获悉以上消息。

据了解，全市上万立方米的冷库有2家、1000立方米的有22家、小型冷库有398家，经营进口冷链的有63家经营户或企业。去年12月份，市市场监督管理局起草了冷链食品新冠病毒风险监测工作方案，并印发至各相关单位，明确由该局牵头，每周将对需要检测的冷链食品、工作人员和贮存环境的名单报各县市局，并由各县市局带队到现场检测。市市场监督部门还重点督促各冷链食品生产经营者，落实进货查验和记录制度，健全购销台账，如实记录冷藏冷冻食品的名称、数量、购进记录等内容，并保存相关凭证，确保食品可追溯。

“各冷链食品生产经营者对进口食品要索取出入境检验检疫合格证明、核酸检测合格报告、消毒证明文件和食品溯源记录,没有这4个文件证明的，进口冷链食品不能上柜销售。”市市场监督局相关负责人表示，目前，已有17350户冷链食品经营户与市场监管部门签订冷链食品安全责任状。

该负责人介绍，我市将在春节之前免费为冷链食品（含进口冷链食品）从业人员进行新冠病毒疫苗接种。