冬笋成“网红”

12月20日，位于炎陵县的株洲市返本归真电子商务有限公司内，我这头在直播间里接收订单，团队忙着组织货源、填单、装货和发货，另一头在山里的采选团队正组织收挖冬笋，保证48小时内新鲜发货，一天随便卖掉五六百斤的炎陵冬笋是常态。

毫无悬念，炎陵冬笋又成了冬季“爆款”。

往年最多的一次，参加淘宝“双十二”活动的时候，一天卖出上万斤。炎陵冬笋，成为我每年冬天必上必火的产品，几乎年年卖到脱销。

虽是“爆款”，走的却不是廉价路线，而是以品质取胜。

炎陵冬笋是炎陵独有的纯野生农产品，成本比一般产品要高，每公斤价格在20元左右，比一般的笋类产品都要贵。每年11月中下旬，冬笋才开始“冒头”，我和我的专业团队便开始上山下乡进行采选，每天都要转遍10来个村，为避免质量参差不齐，冬笋的个头、重量都严格把关；为保证口感新鲜，接受订单后的48小时之内必定发货，让这款“家乡的味道”成为“舌尖上的味道”。

事实上，让更多人尝到家乡的味道，是我做电商的初衷。2012年，我和从事过电商行业的好友决定返乡创业——第一个在淘宝上卖炎陵黄桃。几年耕耘下来，我们的淘宝店做到了全网同品类销售第一，每年4、5月份，光是卖棕叶就可卖10多万公斤。

春天卖粽叶、夏天卖黄桃、冬天卖冬笋，个个都是“爆款”。

（株洲日报记者 易蓉 整理）