劳动的乐趣

古人云：“读万卷书，行万里路！”我们不仅要多读书，还要走出校园去增长见识，于是就有了这次研学活动。

这次研学，我最喜欢的环节还是做麻辣豆腐。听老师讲完了怎样制作后，我迫不及待地拿起菜刀，把它轻轻地放在豆腐中心，害怕的同学甚至悄悄闭上了眼睛。我用力往下切，豆腐立马分成两块，我小心翼翼地拿着刀，左一刀右一刀不停地忙碌着，那半块豆腐在我的手里竟变成一块块薄片。

豆腐切好后就是最重要的制作环节了。在等油热的时候，我们赶紧把大蒜和姜片拿到菜板上，我卖力地拿刀拍它，可它一直没裂开。我只好直接开剁，我剁了好久满头是汗，都流到我脸上了。这时我们听到了油“滋滋”的声音，我过去一看啊，原来油温已经很高了，它在锅里不停地翻腾犹如阵阵波浪。我们急急忙忙下了一半豆腐下去，“嗤”锅里发出吓人的声音，我鼓起勇气用筷子把它们分开，然后不停地搅拌，过了一会儿一锅热乎乎的炸豆腐终于出锅了！

短暂而愉快的研学活动结束了。不同于以往的是在这次活动中我们不但收获了快乐，学到了课本里学不到的知识，更体会到团结合作才能获得成功。