食祖炎帝美食文化节启动

株洲日报记者 刘芳

通讯员/谭茜君

株洲日报讯 11月9日，第七届中华食祖炎帝美食文化节暨2020中国湘菜行业祭拜中华食祖炎帝大典在神农坛举行。来自北京、深圳、天津等全国湘菜行业代表，湖南14个市州餐饮行业协会会长参加。

株洲是“食祖炎帝故地，湘菜文化名城”。2018年，首个中国湘菜文化园落户株洲。近年来，市餐饮协会努力打造“两个文化”——祖庵家菜文化和食祖炎帝文化，为株洲走向世界再造了一张新名片。目前，中华食祖炎帝美食文化节已经举办了六届，正逐步成为全市最具地方特色的盛会和特色节会品牌。

据介绍，此次活动分为“一典一赛二节二会”，除了祭拜大典，还将举行寻味凯悦中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛、2020中华食祖炎帝美食文化节和第七届株洲市餐饮行业美食文化节、2020中国湘菜文化寻味凯悦高峰论坛以及株洲十大名菜品鉴会。

此次活动由市商务和粮食局、湖南省餐饮行业协会、中华食祖炎帝美食文化节组委会主办。

副市长杨英杰参加。