谁在保卫舌尖上的安全？

8月26日，阳光明媚，秋高气爽，我随株洲日报社校园记者们相约来到株洲市食品药品检验所，参加由校园记者俱乐部组织的科普采访活动。

来到食品药品检验所，我们便领到了一份小礼包，里面有精美的记录本、便笺纸、签字笔，还有一瓶矿泉水，令我感到既意外又惊喜。我感觉今天一定不虚此行，我要认真参观，好好学习，用心记录这里的一点一滴。

在市食品药品检验所老师的带领下，我们排队进入办公楼大厅。一位药检所的工作人员开始介绍了食药检所概况：这是个人才济济的单位，研究生学历的工作人员有12名，其他都是本科以上学历。不仅人员素质一流，这里还拥有一流的科研仪器设备。我们先后参观了液质联用室、光谱室、原子吸收室、气相色谱室等检测实验室。实验室里很多仪器设备，都是我第一次见到。讲解老师说，这里所有仪器加起的价值高达3300万元，这些高科技的设备能帮我们检测出食品和药品中的各种微生物及各种有毒物质，听得我们校园记者们个个目瞪口呆。我们这才想到，平时吃的喝的、还有生病时所用的药品看似平常，其实后面还有一道不为人知的过滤系统在默默地为我们保驾护航。我感觉，我们生活在今天的社会里，既安全又幸福。

然后，为了让我们小记者们对食品药品检测有更加直观的体验，检验所的阿姨还带我们走进了实验室，当着我们的面，玩起了小魔术。第一个实验是“茶水变墨水”，我看到阿姨往一杯茶水里滴入了几滴神秘的液体，一会儿，茶水就变成像墨水一样，然后，阿姨又往里加入了另一种液体，浓黑的液体一下子又还原成以前的茶水，真是令我们大开眼界，让我们体会到科学是如此的神奇，还有很多有趣的知识等着我们去学习和研究。然后，有一位高个子叔叔给我们做了水质的检测实验，小记者们一个个瞪大眼睛仔细听，认真看，才发现原来我们平时喝的水还有这么多的奥秘呀。

最后，老师带我们来到一楼的会议室，一位阿姨给我们讲解了很多有关药品食品方面的科普知识，我们一个个听得津津有味，学习的过程中老师还不时向我们提问，小记者们都很踊跃，我是其中回答问题最积极的一个，因为我回答问题多且合理正确，老师奖给了我很多棒棒糖，我感到非常开心。一位领导伯伯还拍了拍我的头说：“你们家是不是开药店的，这么多问题都回答得很专业，你真棒。”我笑笑说：“我家没开药店呢，但我会努力学习，长大以后，也要像你们一样，做一名人民‘舌尖上的守护神’。”