28家餐企开通集体送餐服务

株洲日报记者 刘芳

通讯员/谭永勤 谭茜君

株洲日报讯 2月13日，市商务和粮食局发布了城区首批28家集体餐饮配送服务企业名单，帮助复工复产企业解决集体用餐问题，防范群体聚餐可能引发的风险。

28家集体餐饮配送服务企业由市餐饮行业协会推荐，包括习家兄弟厨房、大碗先生餐饮公司、彭厨等连锁餐饮企业，共约90家门店，分布在城市各区。

据介绍，订餐以团体集中订餐为主，供餐企业按预订数量及卫生要求，提供早、中、晚配餐服务，订餐品种及结算方式等由供需双方自行协商。配送方式则由用餐需求单位提前与供餐单位商定，以集中自提或配送为主，不提供到店用餐。自取或送餐上门，均需在符合食品安全有效时间内。

供配餐服务期限至株洲市新冠肺炎防控工作领导小组宣布疫情结束为止。