春节前我市将投放140吨储备猪肉

株洲日报记者 刘芳

通讯员/朱赛军 罗桥勇

株洲日报讯 从即日起至1月23日，市商务和粮食局将在株百中心店等全市16个点，投放140吨储备冻猪肉。1月2日，记者从该局获悉，投放的储备肉价格为每公斤37.6元，比上周猪肉市场平均零售价格便宜20元左右。

2日9时许，株百天元店鲜肉区唐人神柜台上设置了“省、市储备冻猪肉投放点”招牌，不少市民在此排队购买储备猪肉。家住滨江一村的罗女士看到有这么便宜的猪肉，也跟着排队。“现在市场猪肉价格一斤要28元左右，就要过年啦，这么便宜的冻猪肉，准备买点做腊肉。”她说。

“猪肉是我国居民重要的肉类消费产品，占比超过了70%。但今年7月以来，受非洲猪瘟影响，全省猪肉市场供应偏紧，价格出现了大幅上涨。”市商务和粮食局副局长杨夏鸣介绍，根据省商务厅安排，我市此次投放的储备肉由省级储备企业唐人神肉制品有限公司提供，价格则根据监测本地区上周猪肉市场平均零售价格下调10%以上的标准确定最高限价，确保猪肉市场供应平稳。

据介绍，目前唐人神的投放方式以零售为主，储备肉品包括猪腿肉、五花肉、排骨等，价格均为每公斤37.6元。

“以唐人神每个网点的日均销量为基础，投放点每天投放三倍的储备冻猪肉。”唐人神肉制品有限公司肉品技术总监付浩华介绍，如株百中心店、株百天元店每日销售40公斤鲜猪肉，每日将投放的储备冻猪肉就是120公斤。在储备冻猪肉投放市场期间，如果市民的实际需求增加，投放量也会增加。

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省、市储备冻猪肉 投放点

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