10月12日下午5时许,这是我一天最忙碌的时候。
这个时间段是小区居民进店的高峰期,他们除了进店买东西,还会来取前天通过线上购物平台购置的商品,有时候还会有居民来资讯家政、快递等信息。不到30平方米的小店,通常让我和两名店员忙得连水都顾不上喝。
今年10月1日,正好是我加盟美宜佳便利店一周年。
创办之初,我对便利店的管理、采购、定价等环节都很陌生。好在,美宜佳的统一配送模式,弥补了我的短板,我很快地就上了手。美宜佳40%以上的产品是直营采购,这样不仅降低了供货价格,还能保障商品品质和利润。
店内货架上每卖出一种产品,系统会自动记录、上传。次日,公司物流就会补上。这节省了我查货、补货的时间。
都说线下零售不好做,但在我看来,尽管电商方便快捷,但社区便利店仍有很大的生存空间。以前,大家可能倾向去大卖场和商超定期囤货;现在,年轻人在购物时更加随性和碎片化,大物件可以选择网购或送货上门,小物件则从家门口的便利店灵活补充。
实际上,无论时代如何进步,科技如何发展,便利店的核心经营理念依然是便利。
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