上千种零食 让“吃货”买买买

10月12日上午9时18分，“戴永红量贩零食新闻路店”开业，消费者接踵而来，道贺者纷至沓来。我与6名店员忙得脚不着地，却又欣喜若狂。

这是“戴永红量贩零食”的第199家连锁店。戴永红打来电话，表示祝贺。我的朋友来了，送来盆景、盆栽，给我捧场。周边的居民来了，兴高采烈地选购零食。一时间，店内外人声鼎沸、热闹非凡。

这个连锁店是一个月前开始装修的。装修期间，路过的居民透过围挡朝里张望，我和丈夫不时前来查看装修进度，都期待着开业的那一天。

我是渌口镇王家洲村人，今年40岁，丈夫是三门镇苍霞村人，比我大5岁。婚后，我跟着他在芦淞服饰城卖了多年的布匹。2011年，夫妻俩转行经销空调。这两年，我一直想另辟蹊径。经过市场调查，我觉得“戴永红量贩零食连锁店”管理规范、产品对路，可以放心加盟。多次选点后，我租下了香草园小区正门口的两孔门面。

在得到戴永红及其管理团队的同意后，接下来就是店铺装修、员工培训、货物调配等。这些，都由总部负责，没我什么事。我要做的是，这家连锁店开业后，细心经营、精心管理，将更多优质零食提供给消费者，满足“吃货”们的味蕾。

上午11时，货架上的东西空了一大半，我与店员连忙进行补充。我这个店铺有110平方米，摆放了1200多种零食，其中本地产的有七八十种，包括消费者爱吃的“戴永红”牌大片瓜子、南瓜子、红薯片等，其余的则是选自全国各地的特色零食。

当天，有近300名消费者办理了“会员卡”。这增加了我经营好这家连锁店的底气。

（株洲日报记者 钟联明 整理）