醴陵82岁老人“守艺”71载

株洲日报社新媒体通讯员/张逸鸣

记者 罗春娇

今年82岁的李麦生家住醴陵市明月镇马恋社区，做了71年的砂器。虽须发皆白，但干起活来十分利落。他告诉记者，一天能够拉80多件泥坯。泥料的多寡、坯体的厚薄，全靠一双手把握，毫厘间的分寸，丁点偏差都会造成无法弥补的缺陷，个中的诀窍便是“眼准、手稳、心定”。

传统的药罐，是李麦生做得最多的砂器。药罐虽小，做起来工序却不简单。每做一部分都要拿出去晾晒风干，等到坯体变硬之后，才能进入到下一步的烧制工序。烧制过程中，首先要把泥坯放在火炉旁“垒墙”预热，等到温度合适时，再把罐子一个个放入炉中。

“火候的掌握，是炉砂器成败的关键。火太大，会让砂罐变‘老’开裂；火太弱，温度又不足以把砂罐烧红、烧硬。怎样的火候才是合适的？全靠一双眼睛，全靠长年累月的经验积累。如果火烧得白，就会‘老’；如果火烧得暗，就会‘嫩’，关键要看火色。”李麦生说，每次开炉就要烧制几百只砂罐，即使事事小心，这门“火中取栗”的手艺还是免不了出现偏差。对于在烧制中开裂、破洞的瑕疵砂罐，他砸起来是毫不犹豫。

一个砂罐，售价不过15元。曾在马恋社区十分火热的砂器制造，如今仅剩下李麦生在坚守。“为了这门手艺能够传承下去，我还要继续干。”71年来，李麦生做过的砂器达到几十万之多，原本随处可见的泥沙经过李麦生的手，变成一个个盆罐，走进千家万户。

老人制作砂器。 李兰薇 摄