午餐变迁史

八十年代，我去学校读书，午餐吃带饭，一个饭盒，铝的，底下盛饭，面上盖菜。菜永远只有一个，干菜，不炒肉的，萝卜皮，也是不炒肉的，黄豆，更是不炒肉的。那时，最最幸福的午餐就是妈妈偶尔从鸡屁股里省出来的一次韭菜煎蛋，那色、那香、那味，胜却人间无数。还有偶尔的一餐油渣带饭，也是吃得津津有味。下第一节课，同学们的饭盒会统一用一个箩筐送往食堂蒸热，记得好像是交五毛的蒸饭费。上午第四节课后，值日生就会将饭抬进教室，大家各领饭盒，三五成群，或坐或站，在教室、走廊、操场还有学校的后山，一包榨菜、一个咸鸭蛋亦是两片霉豆腐，就可将满饭盒的白米饭消灭精光。

后来，饭盒改成了保温桶，里面的内容也有所改变。保温桶有两层，一层饭，一层菜，放菜的又分两格，一格菜一格汤，这样，不仅可以吃到热饭热菜，还可以喝到热汤，解决了急急忙忙吃饭，不顾噎着就跑去疯玩的危险。

儿子上学，是在学校寄餐的，伙食费7元一餐，学校随家长自愿。听儿子说，每天中午有两菜一汤，总结了一下汤，几乎一年四季都离不了“东南海”。菜还可以，偶尔会回来告诉我今天中午吃鸡腿了，并顺便说，领导来学校检查，老师表扬他们了。

姐姐的二宝上学了，第一天送去学校就被告知，不仅不要交一分钱学费，连保险费、课本费、校服费都全免了，更令人惊喜的是，学校居然提供免费的午餐！

“以前，二宝吃饭挑肥拣瘦，一餐饭要喂好久，从幼儿园一回家就喊饿。上学前老担心他在学校吃不饱，影响身高。这不要钱的午餐，能让人放心吗？去了几次学校，心放下来了，学校推行营养午餐，经常调整食谱，科学搭配，有荤有素，还有鸡蛋和新鲜水果，比家里还吃的好呢！再说他们食堂里面干净整洁，卫生消毒工作也做得好。”姐姐像在作报告。

“他们的午餐采用定点配送，每天三菜一汤，二宝最喜欢墨鱼排骨汤了。原来在校吃饭的不多，现在几乎所有的孩子都在学校吃午餐，学校还有专门的营养老师每天变着花样地给孩子们制定食谱。二宝一学期就长了六斤，现在政策好，生二胎上学吃饭都政府买单了，你赶快加油生二胎吧！”姐姐还沉浸在她的滔滔不绝中。

云龙示范区义务教育阶段的中小学生午餐变迁史，用宋祖英的一首歌名就可以诠释：越来越好！