义工炊事员，做出可口的“百家饭”

株洲日报记者 李逸峰

通讯员/钟佳凝 匡凤 王晋

现今时代，对大多数人来说，一日三餐都不是问题。而对受灾群众而言，每天能按时吃上一顿热饭热菜，却是十分幸福的事情。为了这个，在醴陵200余个受灾群众临时安置点，每天都有暖心故事上演。

茶山镇铁河口村500余灾民，有义工炊事员管饭

回锅肉、花菜炒肉、煎黄瓜、冬瓜排骨汤。7月14日上午11时许，茶山镇铁河口村红钻新材料有限公司安置点里菜香四溢。安置在这里的灾民没有想到，在安置点上，还能吃到这么丰盛美味的午餐。而这午餐，出自该村屈迎春、谢红朝等“义务炊事员”之手。这已经是他们在安置点忙碌的第4天了。

屈迎春和谢红朝是农村酒席厨子，7月10日，得知有受灾村民安置在本村后，他们自告奋勇做炊事员，并从家里自带锅碗瓢盆桌椅凳，还联系朋友搭起了帐篷。随后，村民汤红元、易云多等人也迅速加入炊事员小分队，村民曹国强和吴向同则合伙掏钱买了一头120公斤的猪，让大家吃上了新鲜“杀猪肉”。

“这真的没有什么，邻里之间搭把手，我们就应该这样做。”汤红元说道。

为确保伙食有营养又不铺张浪费，每天凌晨5时许，汤红元等人就在安置点上忙碌起来。6时整，热腾腾的面条就准时端上了饭桌。早餐过后，大家还要准备500多人的中餐，直到下午1时，几个人才有空坐下来扒口饭。从洗菜、切菜、炒菜、上菜，到收工、洗碗……几个大男人硬是把这种“妇家活”安排得有条不紊。稍作休息后，他们又要准备晚上的饭菜了。

“家中遭了水灾，却有政府和这么多好心人都来关心我们！饭菜好吃，三菜一汤比我自家做的都要好。”说起此事，75岁的灾民汤大秋激动得声音都有些颤抖。

据了解，茶山镇铁河口村全村近5000人，2000余人受到洪水侵袭，不同程度遭灾。目前，受灾群众被就近妥善安置在9个临时安置点，每天有饭吃、有干净水喝、有地方住，有病还能得到及时治疗。

石亭镇长塘小学：这里的“百家饭”很好吃

“我们没受灾的，有力就出力。”近段时间，石亭镇长塘小学每天人来人往，昔日宁静的学校成了受灾群众临时安置点。

每天三餐，600多名受灾村民都围坐在一起，吃着热乎的“百家饭”。

“感谢政府，感谢爱心人士捐款，感谢大家……”村民江麦秋家此次受灾严重，她和家人被安置在这里。热乎乎的饭菜，让她这几天被大雨浇凉的心涌起一阵暖流。

“很多村民都是自愿来帮忙的。他们有菜带菜，没菜就出力。如果食材不够，我们村民就集体去采购，保证大家都能吃上一顿可口的饭菜。”该村相关负责人介绍，对部分因为道路被淹，不能自由出入的村民，村上还组织车辆和人员，将饭菜送到了他们手上。