“福将”则是易德忠的第三个称呼。
在他14年的工作履历中,他共更换了8个部门科室,换了9个岗位,很多的时候,他都是临危受命,却能“妙手生花”。
2013年,株百超市荷塘店实施经营调整,卖场从两层楼调整为一层楼,超编出来一批大龄合同工,由于长时间的销售增长乏力,部分员工人心涣散。
临危受命的他,首先对部门所有岗位人员重新进行整合定编,使部门人力资源得到最合理的利用。他亲自带队不分昼夜加班加点进行卖场规划调整,尽可能为顾客营造出舒适便捷的购物环境……那两年,易德忠全年无休,每天就在超市里面打转。最终,在他的任期内,荷塘店顺利实现销售稳定、利润增长。
荷塘店“局势刚稳”,在之后两年多的时间里,易德忠又先后接手了株百超市栗雨店、渌口店、庐山店的开业工作。这三个门店的开业时间都需赶在春节之前,工期紧迫。
2015年1月,易德忠接到任务,中途接手栗雨店的开业筹备工作,但距离开业只有一个多月,他在短短的时间内便迅速完成了部门员工团队建设、卖场设备布局等各项开业前的筹备工作,最终2015年2月11日,栗雨店顺利开业,之后更是以不到5个月的时间,超额完成公司下达的全年销售和利润任务。
2016年9月,易德忠又负责起渌口店的开业筹备工作。当时作为株百第一家“入县”的门店,株百品牌的辐射能力降低,与当地各职能部门的协调沟通需从头开始。为了保证在县域内有足够竞争力,他带领员工经常凌晨三四点配合供应商到中南蔬菜批发市场,调查确认蔬菜水果类产品价格;同时首开供应商租赁模式,降低供应商的经营成本,以确保商品价格能够和县内其他门店保持一致。“直到现在,渌口店的管理人员都是早上6点从市里出发,每天7点50分准时开门。”易德忠告诉记者,“简单的事重复做,重复的事用心做,做到更好就是株百人的‘商匠精神’。”
2017年5月,株百庐山店顺利开业。开业前,为保证卖场布局的动线合理,卖场布局图都是易德忠带领团队亲力设计,修改了一次又一次,最辛苦的时候每天休息时间不到3个小时。至今,这家开业不过两年的门店,在株百超市系统的各个分店中,其营业额已位居前三。
一年前,易德忠被调往株百天元超市担任经理一职。作为株洲本土超市的标杆门店,株百天元超市可以说是全株洲乃至全湖南坪效比最高的超市卖场之一,他深感身上担子不轻。近年来,入驻天元区的大超市仅株百内部门店就有5家,还有其他外来知名品牌,竞争产生的销售分流可想而知。
答案永远在现场。“首先要做到知己,多去自己的阵地看看!”易德忠相信,每个带来机会的细节都蕴藏在超市里和消费者的购买过程中。一次次的现场巡视,他发现,市民来门店购买商品不再只讲究价廉物美,而是更注重品牌与服务。
于是,易德忠“三管齐下”:一是对货柜产品进行了优化升级,开展‘臻选好货’活动,丰富了中高端产品种类;二是改善现有卖场布局,优化现场购物环境。粮油柜干货、调料区,酒饮柜白酒区原有货架破损陈旧,严重阻挡视线,于是对区域货架进行了全新更换;三是商品配送服务从以前的24小时内配送调整至2小时内送货。
这一波操作带来了立竿见影的效果。去年11月、12月份,该店销售、利润实现双增长。
“哪有什么福将,只是敬重这份职业,自己舍得用心。”易德忠表示,“爱岗敬业”便是成为“福将”的秘诀。
日均2万步,亲力亲为的“经理”
“易经理”并不是一开始就是“经理”,2005年2月,他还只是株百本部超市的一名普通防损员。
作为“超市110”,防损员要负责确保商品及卖场安全,排除一切安全隐患,防止内外盗窃,控制生鲜、食品、非食品等物品损耗,管理卖场消防,安全疏散。
但很多时候,回收购物车篮、悬挂促销吊牌、做好卖场陈列布置、组装货架堆头等岗位需要的各项技能,他都主动学会了。
“日均两万步,就是从那个时候开始的。”易德忠表示。
2008年,株百超市荷塘店开业,易德忠被调往荷塘店担任防损组长,虽“升官”了,但干事还是冲在最前面,哪怕是一件“倒垃圾”的小事。
那年夏天,门店办公区的垃圾桶因使用时间长,出现破损,在高温下,垃圾散发出一股腐烂的恶臭,便安排防损组员工进行维修处置,当时防损队员们不太情愿接这份苦差。“既然没人愿意做,那就我来做。”撸起袖子说干就干,组长易德忠拿上工具就开始了捯饬垃圾桶,待垃圾桶修理完毕,他的身上也早已沾满了垃圾的臭味。
回到家中,妻子知道心疼得流下了眼泪,他却反倒安慰起妻子来:“职业无贵贱,只要是企业需要去做的事情,我们每一个人都应义不容辞并且尽心尽力地做好。”
“肯干,是克服困难的最好方法。”这两个字几乎贯穿他的职业生涯,正因为踏实肯干才有了如今的“易经理”。
9换岗位,敢于担当的“德哥”
“德哥”,是易德忠的第二个称呼。
这个称呼是从一场冰灾开始的。
2008年,正逢株百石峰店开业,他被调至石峰店担任业务副经理,然而遇上了一场历史罕见的冰灾,这样的灾难很容易引发顾客哄抢商品造成混乱。
那段日子,易德忠白天在卖场维持秩序,劝导市民遵守秩序,直至喉咙嘶哑甚至失声;晚上则准时坐上运货车,与员工们一起去仓库搬运卖场所需商品。员工劝他早点回去休息,他却说:“大家都奋战在这里,我又怎么好意思睡得着。”
这句肩并肩、共担当的暖心话,为他赢得了“德哥”这一亲切的称号。
后来他担任株百保卫科科长,则让“德哥”名声更大。
株百的安保工作大多外包,合同工编制的人员又整体年龄偏大,难以约束,管理难度不小,但安保工作关乎企业安全,有时三更半夜还会接到处理相关事宜的紧急电话,需要安保人员有常备不懈的工作状态。
“管人没有什么诀窍,就是在制度上进行约束,在情感上进行共鸣,在生活上进行关心。当员工真正服你这个人之后,各项工作自然水到渠成。”易德忠严于律己,宽待他人。有事情,他总是第一个赶到现场;有需要,他总是第一个顶上。
“德哥真的可以,我服气。”与易德忠共事多年的陈波表示,从防损员、门店副经理、保卫科长,易德忠就像“革命的一块砖”,哪里需要往哪里搬,他都能够尽心尽力做到最好。