醴陵首台食品安全快速检测车“上岗”

株洲日报记者 李逸峰

通讯员/何紫薇 杨礼沙

株洲日报讯 2月25日，醴陵市第一辆食品安全快速检测车正式投入使用。相比传统的检测实验室，该车具有可移动、检测时间短、检测精度高等特点，被称为“可移动的检测室”，配合相关快速检测试剂盒，实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破。

醴陵一中是食品安全快速检测车工作的第一站。在学校食堂存储区，醴陵市食品药品工商质量监督管理局执法人员随机对大米、食用油、豆制品、酱腌菜等食品进行抽样，现场对食堂待用蔬菜、猪肉进行农药残留及盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）进行现场快速检测。现场使用的一体化便携式食品快速检测仪，可以检测重金属、食品添加剂、非法添加物、农药及兽药残留等50多个项目。单个样品检测耗时10分钟至30分钟不等，此次现场检测的数据均为合格，相应的检测数据通过检测车外部屏幕实时显示。

据悉，该局将充分利用食品安全快速检测车，对城区农贸市场、大型超市、乡村集市、学校食堂等重点领域，开展流动快速检测，确保“舌尖上的安全”。

工作人员正在对抽样食品进行检测。杨礼沙 供图