开奔驰车的老板 回村种千亩红薯

株洲日报记者 王军

9个月前，马铁喜回到渌口区龙船镇神山村准备种红薯。村民不解：“在市区开奔驰车、做钢材生意的老板，还回来种地？”

12月26日，马铁喜任董事长的湖南利人健农产品开发有限公司正式投产。在山冲里和老伴挖红薯的文根梅老人也“沾了光”，两口子日工资有320元，还能“长期就业”。

数九寒天，地里藏着宝贝

过了冬至，神山村1200亩红薯地还有200亩未收完。

72岁的文根梅勤快得很。他披上雨衣，顶着寒风，卖力地挥舞着锄头。妻子戴着手套，蹲在地里，从泥堆里翻出红薯。空旷的田野里，三三两两的挖薯人都在埋头苦干。

“即使人工挖薯比机器成本高一倍，也不能让这些宝贝疙瘩烂在地里。”马铁喜说。他对农户送过来的红薯一一过秤，按每公斤0.4元的标准当场结算工资。最近下雨天多，挖薯机无法下田作业，马铁喜四处雇人。

马铁喜原本在株洲市区做钢材生意，是村里有名的致富能手。今年神山村的土地纳入种植结构调整范围，村干部动员他回村发展水稻之外的其他作物。

马铁喜选择了红薯：“红薯高产稳产，比其他农作物更容易种植。”今年3月，他吸纳7名股东，流转1200亩土地，从河南、山东等地引进5个红薯品种开始种植。

过程比预计要难得多——红薯长苗期遇到罕见干旱，产量受影响；设备投入一项加一项，资金是个无底洞……

“今年就是打基础，积累经验。”马铁喜倒是看得开。发展农业本来就投资大、周期长、回报慢，最艰难的在起步。

办加工厂，就地消化红薯

但马铁喜不满足单纯种红薯，按照市场行情，种红薯还要亏钱，并且“没有加工，谈不上结构调整”。

他整合资金700多万元，建成1500平方米的生产车间，引入粉条自动化生产线。

寂静的小山村热闹起来了。偌大的加工车间薯香四溢。红薯经过挑选后进入生产线，经过14道工序，变成一盘盘条型如一的红薯粉条。

“像这种粉条，市场上每公斤卖40元左右。”马铁喜给记者算账，红薯的出粉率在10%左右，按照新鲜红薯每公斤卖0.8元计算，加工后的效益是卖红薯的五倍。

52岁的易春凤在粉条生产线负责包装，每天工作8小时，月工资有两千多元。家里种植的红薯还能卖给公司。“口袋里比以前更殷实。”她说。

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