社区电商抢夺“最后一公里”

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  • 株洲日报记者 廖喜张

    电商和便利店巧妙结合,通过“店主+群”的形式,在群内发出商品链接,消费者通过链接下单购买,第二天在店里取货即可。目前,这种称之为“社区电商”的商业模式迅速扩散,成为株洲消费者们“最后一公里”购物的新选择。

    群内选购下单,第二天到店自取

    “小彭,这些是我选的东西,你都给我下单咯,明天早上来拿货,到时候再给你现金。”12月14日晚上9点,御山和苑零嘴坊便利店的顾客群内仍十分热闹,小区住户刘阿姨很熟练的在群里找店老板彭献军,要求帮忙下订单。

    2个月前,刘阿姨在带小孙子时,听到大家都在谈论小区门口的零嘴坊,搞了一个顾客群,在里面买蔬菜水果便宜又方便。在网上买生鲜食品,质量放心吗?刘阿姨不太相信。但没多久,看到大家拎回来买的东西时,她也心动了。

    入群的第一天,刘阿姨就看上好几款东西,但不会下单购物的她,只能把看上的商品,一件一件的发到群里,让彭献军帮忙。第二天,刘阿姨把东西拿回家,家人很惊讶,但看了东西后,都感觉质量很不错,价格也便宜。这下,刘阿姨热情更高了,每晚把孙子哄睡觉了以后,她都要上链接海淘,小到几毛钱的生姜、葱,都在她的采购范围,有时甚至家里一整天的菜都在上面买,“菜市场都懒得去了。”

    和刘阿姨一样,家住在恒大名都的张笑笑,也成了一名忠实的社区电商粉。“每天都要上班,回来已经很晚了,买菜不方便,干脆就在群里选购好第二天的菜,下班回来直接到店里拎回家就可以,很方便。”张笑笑说。

    消费者、实体店、商家三方共赢

    便利店老板彭献军,现在多了一个身份——顾客群群主。

    半年前,一家社区电商平台的业务员找到了她,向她推销社区电商的新购物模式。借助便利店的实体店优势,拉起一部分周边顾客建立购物群,采用“线上预售+门店自提”的方式,为社区家庭消费者解决以生鲜水果为核心的全品类精选的商品需求,所有商品今日下单,次日到门店自提,并享受100%售后。

    对新事物接受很快的她,很快就和对方建立了合作,迅速建起了一个200多人的顾客微信群。但由于该电商平台供应货物很少,顾客光顾很少。后来,打听到“兴盛优选”平台正在株洲扩展时,她迅速联系并成了附近的第一个合作店。

    很快,彭献军的顾客群就增加到了400多人。现在每天虽然很累,要花大量的时间来维护顾客群,但她依然工作得很起劲。“有了这种新模式后,每个月都能从平台获得提成收入,同时顾客群也反哺实体店,带来了大量顾客上门消费。”

    目前,我市很多小区都出现了这种便利店拉起来的消费者群。在社群商业模式下,用户因为被好的内容吸引,聚集成社群,促成交易,完成变现,逐渐成为了消费者、实体店、商家三方共赢的选择,传统商业模式或将迎来更大冲击。

    消费升级进行时(下)

    图片由受访者提供

    花艺沙龙现场

    定制花艺 卖的不仅仅是鲜花

    株洲日报记者 吴楚

    圣诞节近在眼前,“花市”又将迎来一波红火,在位于华人街的“V587 GARDEN”创艺花店内,众人正在忙着制作圣诞节主题的花束。

    仅从店内装修陈列来看,这家花店与传统花店就大不相同,最明显的区别是:店内没有成品花束,店铺宽敞明亮,所有的花朵都格外精致。

    不过,真正与传统花店不同的,或者说这家花店的精髓,在“创艺”二字。“零售不是我们的主打业务,我们市场集中在定制花艺。”花店主理人兔子(化名)告诉记者。

    兔子本硕读的都是设计专业,毕业后又教了两年设计,从小喜欢花,上班虽然稳定,却老是琢磨着做一番“花事业”。

    2014年,兔子经过多番考察发现,株洲没有几家店卖进口花,她看准市场,辞职开起花店,主打进口花束零售及花艺设计。

    “我们的理念一直是做与别人不一样的东西。”兔子举例说,花店开张那年,普通昆明A级红玫瑰6元一支,而她店里从厄瓜多尔进口的弗洛伊德玫瑰则高达48元一支。

    零售之外的不同,是设计。兔子及几位花店创始人都是设计科班出身,他们围绕不同的节日制作不同主题的产品,并且根据顾客需要量身定做。比如男生送女生花,兔子会详细了解女生的性格、职业、爱好等,从而精心制作高端定制花朵。

    理想与现实差距不小。4年前,48元一支的玫瑰花,在株洲很多时候都是有价无市。为数不多的顾客,要么是海归,要么是从一线城市回来的,总之就是接触过高端花艺并且能接受价格与模式那一群人。

    糖糖(化名)就是其中之一,现在也成了花店的老客户。这位“走过南闯过北”的株洲姑娘,对兔子店里的花赞不绝口。“无论是材质、包装手法、色系搭配,这里做出来的花束都很有质感,有艺术感。”她说。

    事实上,花店开业4年来,没少加大推广。与影院合作,给来株宣传的明星们送花;与银行合作,推出各类花束伴手礼。还有花艺沙龙。事实上,花艺沙龙在当时也并不是新鲜事物,在国外及国内一线城市早已有之,但株洲几乎还没有。

    不定期举办的花艺沙龙,会邀请客户跟合作伙伴参加,以花为主题,分享音乐、电影、文学、人生思考等,花艺师还会展开现场讲解花艺设计、花品质鉴别等。

    “推广效果不尽如人意,仍是不温不火。”兔子笑道,“也并不着急,好歹在做自己喜欢的事业。”

    她并不知道,不久后,一场名为消费升级的大潮即将漫入花市。

    就在2016年下半年,生意猛地一下就好起来,订单激增,而且好评越多越多。“消费升级趋势固然有一定关系,但我认为离不开自身的学习积累以及坚持。”兔子说,因为做过很多无效推广,有过前车之鉴,这两年,花店基本上没继续再推广上下功夫,而是专心做更好的产品,客户基本是熟人拉熟人。

    糖糖参加沙龙、给朋友送花都会发个朋友圈,社交媒体的巨大传播能力,让糖糖的很多朋友现在也成了花店的忠实顾客。

    “消费升级核心是消费者对品质的需求升级,只要商品品质达到一定高度,能与传统商品拉开明显距离,那么肯定会有消费者。”糖糖说。

    “教顾客”为消费赋予更多内涵

    E.

    株洲日报记者 廖喜张

    DIY是“Do It Yourself”的英文缩写,是自己动手制作的意思。对于不少吃货来说,自己DIY做喜欢吃的小吃,是一件很有成就感的事情。现在,就有很多商店针对顾客心理,从卖产品变成了卖服务,“先教顾客,然后做再卖产品。”

    12月16日,在庐山路附近的一家特百惠商店内,老板罗英正在熬制姜枣糖,一旁挤了很多顾客。和其他商店以购物不同,罗英的顾客大多是来学DIY美食技术的。电磁炉上,一个无烟锅内冒出腾腾热气,搅碎的生姜和红枣,随着不断搅拌,已经渐渐变得浓稠。这是今天帮顾客熬制的第三份姜枣糖了,罗英一边慢慢熬制,一边细心地给顾客讲解,“要不停搅拌,直至生姜红枣和糖浆非常粘稠了才可以。”

    顾客肖华一边学习怎么做,一边用手机拍照,“到了天气阴冷的时候,自己经常会手脚冰冷,就想做点姜枣糖吃,但之前做了几次都没做好,就来这里学学。”和肖华一样想法的人不少,生活条件的改善,让很多消费者对消费有了更高要求。有了时间和精力的他们,不但希望购买到健康的食品,甚至更希望能自己动手,做自己想吃的美食。

    在店内的一张教做明细上,列明了饮品、甜品、零食等5大类近百种食品。以前开店主要是卖产品,但开了这家门店后,罗英的主要工作就变成了怎么教会顾客做,“很多顾客都想自己做美食,但苦于自己不太会,经常会做不好。顾客来了我们这里,可以请我们帮忙做,也可以直接教顾客做,只收取少许成本费即可。”

    从卖产品到卖服务、卖技术。营销方式的转变,也带来了消费者的转变。自从半年前结识罗英以来,肖华几乎每个星期都要来店里一次,从做百香果蜜、苹果醋,到泡椒凤爪、无水猪蹄、姜枣糖,她现在成了家里的学习达人。“我有次学着做了1斤泡椒凤爪,老公吃了一次就馋上了,之后我又做了2斤,他两个晚上就给吃完了。”

    为消费者创造出体验式场景,以服务为核心,进而带动产品销售。这种“教顾客”做美食的高附加值服务,让店里的顾客络绎不绝。在这里,顾客可以边参与边学习,边动手边交流,既学到了知识,又满足了需求,消费也有了更多内涵。

    萌猫带动“猫经济”

    B.

    株洲日报记者 吴楚

    点杯咖啡坐下,手机放在桌上,四周围满憨态可掬的猫咪,用头蹭蹭你的脚,或者索性调进你怀里撒撒娇,这样的消费场景,正是时下流行的“猫咖”。目前在株洲,芦淞市场群、大汉悦中心等地都有“猫咖”。

    在芦淞市场群某商城一家猫咪主题咖啡馆,店门口的“到岗表”显示,这天值班的是“小小白”、“妹妹”、“咪子”、“乐乐”——头像显示,它们都是不同品种。进店玩猫,需要在咖啡区最低消费30元的饮品。

    恰逢周末上午,店内顾客不少,情侣、学生、中年大叔都有,他们都兴致高涨地逗猫玩。

    店内的装饰也很“猫性化”,各种猫窝、猫形抱枕、方便猫咪上蹿下跳的架子。

    据了解,猫咪咖啡馆(Cat cafe)最先在台湾兴起,然后在猫文化深厚的日本走红,随后,韩国、新加坡等亚洲国家也陆续出现猫咪咖啡馆。近几年随着,我国生活水平的不断提高,北京、上海、广州等城市也出现了猫咪咖啡馆。

    “我们的品种有美国短毛猫、英国短毛猫、加菲猫、金吉拉、布偶猫等多个品种,今天到店的有13只。”这家猫咖店老板告诉记者,总共有35只猫,“轮流排班到店陪客。”

    在顾客小李看来,喝咖啡是其次,与众人分享爱猫乐趣,更为重要。“与猫咪们待上一会儿,感觉很轻松,能暂时忘却烦恼。”她说。

    而根据心理医生的说法,在心理学研究中,家养宠物能够对空巢老人起到寄托情感的作用。在咖啡馆里与宠物猫玩耍,能够消减人们生活中遇到的抑郁、失落等情绪,起到一种放松的作用。

    不过,也有顾客担心,在密闭空间,卫生防疫怎么办?

    “我们的猫都是家养宠物,不在外走动,而且我们也与宠物医院有合作,定期对猫咪体检、驱虫、打疫苗。”上述猫咖店老板说。

    永久定妆受青睐

    F.

    智能家居 飞入寻常百姓家

    C.

    株洲日报记者 廖明

    寒冷的冬日,在结束了一天的工作后,奔向舒适的小家。在到家前10分钟,空调开启了制热模式;打开家门的那一刻,灯光自动开启,扫地机器人已完成了清扫;一声口令,舒缓的音乐从音箱传来……

    随着生活水平的持续改善,市民对生活环境和品质的要求不断提高,越来越注重个人体验。智能化、舒适化、便捷化的智能家居,已经成为当下消费升级的核心阵地。

    居民家里听吩咐的“大帅哥”

    12月15日上午,随着一声“大帅哥”叫响,家住天元区恒大华府小区的刘先生一家,开启了他们的智能生活。

    “大帅哥,今天天气怎样?”“大帅哥,让扫地机器人工作。”“大帅哥,打开客厅地暖。”“大帅哥,关掉主卧的灯,打开电视。”“大帅哥,打开新风系统,放首陈奕迅的歌。”……

    “大帅哥”,是刘先生为家里智能家居系统控制中枢起的名字,只要叫它一声,便能吩咐它做很多事。

    刘先生介绍,他本身是一名科技发烧友,家里的这套智能家居系统,完全是他自己一手“捣腾”出来的。

    “都是网上现成的东西,就是自己买回来,重新安装、集成一下。”刘先生介绍,系统中枢“大帅哥”价格仅为600余元,加上重新配备的智能插座、开关及相关组件,累计花费不足5000元。

    “我平时工作很忙,回到家里,能躺着就不坐着,智能家电的应用,不仅让我的生活更加便捷,还给人一种与众不同的时尚感。”刘先生介绍,这套系统除开上述功能,还会播新闻、说相声,甚至聊天。

    “智能家装“已成家装行业新卖点

    热衷于“让家电会说话”的,不只有刘先生这样的科技发烧友。

    近日,记者走访我市多家装修公司发现,“智能家装”已经成为家装行业炙手可热的新卖点。

    16日上午,庐山路上一家定位中高端的家装公司里,陈敏清夫妇正在与设计师敲定最终的装修方案。他们讨论的重点,是如何把家里打造得更智能。

    “目前,智能家电已经很多,我们要做的,就是通过我们的设计和集成,把这些智能的元素,更好的与家庭装修结合起来。”该装修公司工作人员介绍,“智能家装”的概念几年前便已出现,只是囿于消费观念以及产品的价格和功能的可靠性,此前几年尚未普及。

    “我们的供货商,不论大小,现在都开始打‘智能’牌。小到插座开关,大到空调、地暖,很少有‘蠢东西’了。”红星美凯龙市场内一智能家装体验馆负责人史新河表示,互联网时代已经到来,智能家电不再高高在上,人性化、智能化的家居生活已经触手可得。

    史新河介绍,据他们行业内部不完全统计,目前仅株洲市区,打出“智能家装”旗号的装修公司已不下30余家。

    株洲日报记者 王军

    “出门半小时,变成五分钟。”自从对眉毛和眼线进行微整,李垚出门前不必手忙脚乱,镜子里的自己美丽自信,明眸有神。

    爱美是女人的天性,美丽经济从来不缺市场。从化妆品到医疗整形,永久定妆受青睐。

    永久定妆受年轻女孩追捧

    李垚是一名90后护士,长得娇小可爱,单位里年轻女孩多,工作之余常常聚在一起,话题也从“衣服在哪买的”,变成“口红眉笔是哪个牌子的”。

    “妆容体现对人的尊重,我们平时都有严格的要求。”李垚想变得大方得体,到商场买化妆品,从不手软,可每次跟姐姐们的妆容比,总觉得缺点什么。

    一次逛商场,李垚被一家纹绣店“请进门体验”。整个五个小时,纹眉画眼线,尽管麻药醒了眼睛有些生疼,可大大的眼睛和精致的柳叶眉,让她欣喜不已。

    “同事说我像换了个人,变化有这么大吗?”李垚拿出手机里的照片对比,心里无比愉悦。这也可以让她减少每天的化妆时间,节约买化妆品的开销。

    事实上,近年来永久定妆遍地开花,小到几平米的美甲店,大到美容院甚至整形医院,成为一批爱美人士的消费新选择。记者进行的一项随机调查表明,纹眉、纹唇等永久定妆,受众群体以年轻女孩居多。

    市场前景广阔,行业管理仍需规范

    在奥园广场四楼一家纹绣店,老板荀女士刚给一名年轻女孩做完眼线,几个小时下来累得直不起腰。她拆开一包面膜,给自己补补水。

    “都是顾客带顾客,口碑好了都不用打广告。”荀女士去年加盟了一家纹绣连锁店,主要经营纹眉、润唇、美瞳等项目,价位从几百到上千不等,市场前景看好。

    据她介绍,美容行业的从业者在上岗前,要参加美容整形课程培训,取得专业资质,才能从事各类微整形业务。

    根据相关规定,纹绣业务如果是医疗美容,需要通过卫生部门的审核批准,取得《医疗机构执业许可证》;若是生活美容,仅需取得《公共场所卫生许可证》即可。

    记者上网搜索发现,近年来永久定妆行业的市场乱象也不在少数,甚至出现了“美容变毁容”,亟待规范市场。因此,在选择永久定妆前,爱美人士需多长几个心眼儿,涉及医疗美容的业务一定要看人、看店、看资质;涉及边缘地带的,最好找个靠谱的、卫生条件好的机构进行美的修饰。

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