老人贪鲜吃螃蟹 不料引发胆囊穿孔

株洲日报记者 刘琼

通讯员/张曦予

株洲日报讯 秋风起，蟹脚痒。眼下，螃蟹正是餐桌上的热门食物，可有人因为贪吃这道美食住进了医院。

“有了这次的惨痛教训，以后我不敢随便吃了。”10月31日，在市中心医院肝胆胰外科，提及自己的遭遇，易奶奶后悔不已。

几天前，女儿买了一箱螃蟹回家。易奶奶见螃蟹又大又肥，当晚便清蒸了几只“尝鲜”，不料吃过不久，就出现腹痛症状。一开始，易奶奶还没在意，哪知肚子越来越痛，最后只能弓着身子走路。28日，在女儿的陪同下，易奶奶前往医院就诊。

检查结果让人大吃一惊。易奶奶患上了急性腹膜炎及胆囊穿孔，需马上手术。

几只螃蟹为何会撂倒易奶奶？

“患者本身就有胆囊炎，螃蟹虽然营养丰富，但是胆固醇含量极高，她食用后自然会加重病情。”市中心医院肝胆外科副主任医师陈迅介绍，他们通过手术将患者穿孔的胆囊完整切除，并从其腹腔里吸出约500ml的胆汁。

“进入9月份以来，我们每天都会接诊好几例因吃螃蟹而诱发疾病的患者。”陈迅提醒市民，螃蟹性味咸寒、胆固醇高，患有胆囊结石、慢性胆囊炎、十二指肠溃疡的人不宜吃。此外，吃螃蟹前后一小时，市民尽量不要吃柿子，以免形成鞣酸蛋白，造成胃部不适。