学做苦瓜炒蛋

八达小学55班 熊浩辰 证号：0133455 指导老师：周彩兰

今天阳光明媚、鸟语花香，我兴致勃勃，大步流星走进了厨房，因为奶奶说要教我做苦瓜炒蛋这道菜。

我先从菜篮中拿出两条苦瓜，又从冰箱中拿出了两个鸡蛋。奶奶告诉我:“苦瓜要切成薄片，鸡蛋首先要放在碗里，用筷子打散，然后把打好的鸡蛋放入锅子里，用中火翻炒，然后放一两勺盐，但注意不能把鸡蛋炒太久，一定要把蛋两面都炒熟了，才可以将鸡蛋装出。”我按照奶奶说的，把苦瓜切成了片，鸡蛋打散炒熟后，我问:“奶奶，接下来该做什么呀？”奶奶回答:“接下来该做的事情就简单了，首先我们要先起油，当油烧热后，就把切成片的苦瓜倒入锅中，如果喜欢吃辣椒，可以等苦瓜快熟后，将辣椒放进去，等到苦瓜熟时，就把鸡蛋放入锅中，一起炒。炒的过程中放适当的盐和一点生抽，炒好后就大功告成了！”

我按照方法把苦瓜，辣椒炒好后，把鸡蛋放入，两者一起翻炒。炒完后，一碗香喷喷的苦瓜炒蛋就完成了。

通过今天炒菜，我深刻体会到奶奶的辛苦，长大后，我一定要回报她，做更多好吃的菜给她吃！