小心这些隐形糖对含糖大户说“不”！

大多数孕妈妈在孕期会尽量减少吃甜食，以控制糖分的摄入，但是我们周围有很多“隐形糖”，它们没写着大大的“糖”字，你也吃不出糖的甜味，但它们却是含糖大户。

“隐形糖”很多藏身于商场和超市里销售的食品中，比如果冻、罐头、蛋糕、面包、饼干和膨化食品等，在加工的过程中，这些食品中添加了大量的代糖，比如阿斯巴甜、麦芽糖等。

为了防止摄入食品中的隐形糖，孕妈妈们首先要学会阅读食品外包装上的标签。如食品成分表上有白砂糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆、糊精等成分，就是含有“隐形糖”的食物，一定要减少食用。

此外，薯片、虾条、仙贝等膨化食品及速溶咖啡、奶茶等调制饮品，是隐形糖的最大藏匿者，这些食物中含有大量的糖，却不含膳食纤维，会导致血糖快速上升。果冻、瓶装果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖的添加量也在10%左右，有的甚至达到15%以上。

除了加工食品，那些富含淀粉的食物，如土豆、胡萝卜、芋头等根茎类蔬菜，以及白米、白面等粮谷类食物，因为富含淀粉，也属于“隐形糖”。很多肉制品为了防腐和矫正口感，也添加了大量的糖，如香肠、牛肉干、猪肉脯、肉松等。

专家建议：

认识了身边的各种各样的“隐形糖”之后，孕妈妈们一定要学会敬而远之。

在吃土豆等块茎类蔬菜时，要采用素炒或者与其他蔬菜一起炒的方法，可以减少糖分的吸收。而对于白米、白面，吃的时候尽量做到粗细结合、粮豆结合，因为高粱、荞麦、燕麦、莜麦、薯类、豆类等含有较多的膳食纤维，能起到降糖、降脂、通便的功效。

吃面包的时候，尽量用全麦面包代替白面包。而饼干等零食中，韧性饼干和发酵饼干含糖量远低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，建议孕妈妈们选韧性饼干和苏打饼干等类型。

省直中医院产科二区 李多佳