株洲日报社新媒体记者 阳亚琳
今天上午9时15分,2018中华食祖炎帝美食文化节在中国湘菜文化园开幕。此次文化节的开幕式以及子活动“两个文化”株洲论坛,将在新华社现场云、今日头条、腾讯、优酷、触电新闻、株洲日报微信公众号、株洲新闻网六大媒体同步现场直播。
株洲是炎帝神农氏的安寝之地,也是现代著名的湘菜鼻祖谭延闿的故乡,谭延闿的“祖庵家菜”在现代中华餐饮文化特别是湘菜文化中有很高的地位。2018中华食祖炎帝美食文化节是我市积极对接2018年中国食品博览会专题活动,弘扬中华食祖炎帝文化和祖庵家菜文化“两个文化”品牌,促进湘菜与各大菜系的交流和发展,推进中国湘菜文化园建设的一大盛事。
株洲市餐饮协会会长朱军表示,此次文化节将有中国饭店协会领导,中国八大菜系泰斗,全国各省、市、自治区及港澳台的著名餐饮大师和湖南14个地州市餐饮大咖参加,是全国餐饮行业瞩目的大事,此次文化节首次引入国内主流媒体直播,将进一步增强文化节的影响力,扩大“祖庵家菜”和湘菜文化的品牌效应。