坚持以人民为中心的发展思想努力创建国家食品安全示范城市

民以食为天，食以安为先。党中央、国务院历来高度重视食品安全工作，党的十九大提出了以人民为中心的发展思想，作出了“实施健康中国战略”“实施食品安全战略，让人民群众吃得放心”的战略部署。这些战略思想，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，为做好新时代食品安全工作指明了方向。我们一定要深刻领会，付诸实践，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。

习近平总书记强调：“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治；能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验；各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。”我们要深刻认识和领会习近平总书记重要论述和指示，牢固树立以人民为中心的发展思想，牢固树立保障食品安全就是保障民生、就是促进经济社会发展、就是维护社会和谐稳定的理念，切实把食品安全放在公共安全的范畴、党政同责的高度来部署、来推动、来落实，着力在健全和完善食品安全责任体系上凝心聚力、在加强和创新食品安全管理上攻坚克难、在提供和优化社会公共服务上提能增效，不断推动食品安全治理体系和治理能力现代化。

一直以来，市委、市政府高度重视食品安全工作，全市食品安全总体形势持续向好，连续5年在全省综合评价排名靠前，去年排名全省第一。但我们必须清醒地看到，我市食品安全形势依然严峻，问题依然不少，与创建国家食品安全示范城市标准存在较大差距。从公众满意度测评来看，有超过20%的消费者对我市的食品安全不太放心。群众对非法添加、制假售假等问题最为痛恨，对虚假宣传、“山寨食品”等问题最为反感，对学校（幼儿园）食堂食品安全问题和幼儿奶粉等问题最为敏感，对“三小”食品、肉制品、粮油等食品最为担忧。这些问题既具有长期处于社会主义初级阶段的显著特征，又带有典型的供给侧结构性矛盾特点；既存在“产”的不协调、不平衡、不全面、不充分的问题，又存在“管”的基础不牢、力量不足、标准不高、处罚追责不严的问题。因此，全市各级各部门必须坚持问题导向，认真贯彻“四个最严”指示精神，坚决打好食品安全“攻坚战”“阵地战”，着力解决群众反映强烈的突出问题，用实实在在的监管成效来提高食品供给质量，让群众买得放心、吃得放心，提升人民群众获得感和满意度。

年初，市委、市政府作出了创建国家食品安全示范城市的决定。各级各部门要坚决贯彻落实省委、省政府和市委、市政府《关于落实食品安全党政同责的意见》，坚持食品安全“一把手”负总责，坚持食安委对食品安全工作的统一领导和综合协调，坚持管行业必须管食品安全，做到源头严防、风险严控、过程严管、违法严惩，把好从农田到餐桌的每一道防线，坚决守住不发生系统性区域性食品安全事故底线。食品生产经营企业是食品安全的第一责任人。企业的主体责任不落实，永远不会有食品安全。食品生产经营企业必须始终把安全放在首位，始终坚持尚德守法、诚信经营，努力提升食品安全质量控制能力，行稳致远、发展壮大，成为百年老店。保障食品安全、创造美好生活，是全社会的共同追求，需要打一场声势浩大、深入持久的人民战争。行业协会要自律自治，新闻媒体要正确引导，社会公众要广泛参与，通过群策群力、联防联治，真正实现从“政府监管”向“社会治理”的转变，从而构建现代化食品安全共治格局，筑牢食品安全的“绿色长城”。

食品安全是国家安定、社会稳定、人民幸福的基石。让我们携起手来，以锲而不舍的决心、严实细密的作风、分秒必争的干劲，扎实推进食品安全工作，为早日将株洲建成国家食品安全示范城市而努力奋斗。