全面排查各大冷库 未发现“三无肉”“走私肉”

株洲日报记者 马文章

通讯员/陈嘉彤

株洲日报讯 近日，市食药监局联合株洲海关检验检疫部门，对全市范围内冷库里冻肉制品进行全面排查，暂未发现无证、走私冷冻肉品，但个别冷库存在散装肉裸露堆放问题。

“冷冻肉怎么能随便堆放在地上？进货票据拿来检查下。”7月10日上午，执法人员在抽查中南蔬菜批发大市场一个冷库时发现，在其靠墙不显眼位置堆放着一些鲜猪肉、冷冻鸭肉和鸡爪。

其中，有两个塑料袋中装着还未冷冻的猪肉直接堆放在地下，几个装有饲料的麻袋则紧贴在旁边，还夹杂了些生活垃圾。执法人员深入冷库看到，在密密麻麻的货架上，有数个冷冻鸭肉直接裸露堆放在其它包装箱上，无遮无拦，卫生情况堪忧。

对此，该冷库负责人声称，那几袋塑料袋装的猪肉是不要的，由于工作人员疏忽，还没来得及处理，而其它那些肉制品均是其他老板暂时寄放于此。

“不管什么原因，肉品都是不能直接落地储存的，这样很容易造成肉品细菌污染。”执法人员对该冷库管理上存在的问题立即予以指正，并责令限期整改到位。

据悉，此次专项检查，共检查商超大型冷库4家，农贸市场等小型冷库14家。执法人员重点查看了进口冷冻肉制品的外包装10要素、内包装4要素、进关检验检疫单等，并对标签标识上的境外生产厂家代码逐一进行了核实，暂未发现“三无肉”、走私冷冻肉品销售。

“消费者可以通过查看生产日期，是否有检疫合格标志，以及查看肉类的颜色来分辨是不是放心肉。”市食药监局提醒市民，购买散装肉制品尽量选择大型农贸市场和超市购买，同时记得索证索票。