中村瑶族乡的鑫山村种植炎陵黄桃面积3800余亩，是全县种植面积最大的村。眼下，正是炎陵黄桃套袋的关键期，村里的农户正忙着给炎陵黄桃套上果袋。
在村书记肖成保家的果园里，漫山遍野的桃树绿意盎然，青翠的幼桃挂满枝头。他今年种了200多棵炎陵黄桃，趁着好天气，他请来乡亲们为他家桃子套袋。果园里乡亲们动作娴熟，撑纸、包果、扎袋口，不一会儿，一个个青涩的小桃便穿上了“保护衣”。
鑫山村果农 邓阿姨：
（套袋）没有什么很大的技巧，就是熟能生巧。（一天套袋）也就是两千多个，一毛（钱）一个（袋子）算就200多块钱一天。
鑫山村境内层峦叠嶂，沟壑纵横，山高路陡，是典型的高寒山区。2011年村里重点推广种植炎陵黄桃，从此村里成了炎陵黄桃核心主产区之一。
中村瑶族乡鑫山村党总支书记 村主任 肖成保：
我们村平均海拔一千米，昼夜温差大，生态环境好，家家户户种炎陵黄桃，去年我们村通过炎陵黄桃人均增收超1.5万元。
正是良好的生态环境与高海拔以及显著的昼夜温差，使得这里成为了炎陵黄桃的“宜居之地”。在鑫山村超70%农户依靠种植炎陵黄桃年纯收入突破10万元，黄桃收入占村民年均纯收入近七成。
中村瑶族乡鑫山村党总支书记 村主任 肖成保：
今年全村炎陵黄桃种植面积3800多亩，是全县种植面积最大的村，我们将全力做好品质管控，带动村民增加更多收入，扎实推动乡村振兴。