十一黄金周：天元区集中开展食品安全检查

十一黄金周：天元区集中开展食品安全检查

 

（通讯员 殷利娟） 9月22日，天元区市场监督管理局深入辖区内湖南金饭碗米业有限公司、湖南高科嘉庚智慧餐饮有限公司集中配送中心、天元区小粮仓湘餐厅3家食品、餐饮企业，进行食品安全工作检查。

 

天元区龙潭副区长参与督查。

 

在湖南金饭碗米业有限公司现场，督察组一行了解了生产流程，督促食品生产企业严格贯彻执行食品安全法律法规，提高企业食品安全法律意识，增强食品安全责任主体意识，确保食品质量安全并对企业保证食品安全、塑品牌提出要求。

 

在高科嘉庚智慧餐饮有限公司集中配送中心，督查组详细查看了企业食品安全责任落实情况、食品添加剂公示情况、熟食品制作销售情况以及菜蔬农药快速检验设施等。特别强调对学校送餐服务时必须高质量严格按照安全流程操作。

 

在小粮仓湘餐厅，督查组重点查看了企业食品添加剂公示情况、索证索票情况冷菜加工、食品储藏及洗碗间卫生状况等。

 

在督导过程中发现的问题，龙潭一一提出了意见和建议。他要求监管部门和企业针对出现的问题加以整改落实。国庆临近，他要求，相关部门和企业要牢固树立安全意识，把各项食品安全保障措施落到实处，确保节日期间食品安全不出问题，确保广大人民群众买得放心，吃得安心。