警惕！野生蘑菇风险高，勿采勿食勿买卖

警惕！野生蘑菇风险高，勿采勿食勿买卖

（通讯员 谢璇 罗雄武）近期雨水多发，各色蘑菇开始在山野疯长。看到小贩售卖还带着露珠的野生蘑菇，你是否也会心动？5月17日，在天元区食安办开展的野生蘑菇中毒防控宣传现场，不少市民表示只要遇到有卖，会忍不住尝鲜。

 

据湖南省疾控中心食源性疾病监测显示：近5年来，我省发生野生蘑菇中毒1000余起，发病人数3700余人，均为误采误食有毒野生蘑菇所致，我市每年都有毒蘑菇误食事件发生。不采不食不买卖野生蘑菇，是预防野生蘑菇中毒的最有效办法。17日上午，在为民路益民菜市场，工作人员对过往市民发放野生毒蘑菇识别知识宣传单，并对一些容易混淆的蘑菇进行现场讲解和识别。鼓励大家从自身做起，向野生蘑菇说“不”。同时，工作人员深入市场销售主体，对市场内所有销售磨菇的摊主进行逐一提醒，要求他们必须严格把关进货渠道，并建立相应采购台账，确保责任可溯可查。整个宣传活动累计发放宣传资料400余份，排查销售摊位20家。

 

近期，天元区食安办深入菜市场、居民小区和餐饮企业、工地食堂和农村地区乡镇村组、山林入口、农村集市开展毒蘑菇中毒防控宣传，最大限度避免群众误食毒蘑菇中毒事件的发生，确保群众舌尖上的安全。