年关守护（2021）——守护年关食品安全，市场监管在行动

编者按：为切实消除食品、药品、特种设备和重点工业产品安全风险隐患，让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节，从2021年1月8日起至2月28日，株洲市市场监管局将在全市范围内开展市场监管“年关守护（2021）”行动，现推出系列报道，敬请关注。

年关将近，为保障人民群众食品安全，严防各类食品安全事故，本月初，株洲市市场监管系统启动了“年关守护（2021）”食品安全专项行动。1月11日至15日，株洲市市场监管局对各县市区开展的专项行动情况进行督导检查。

此次督导检查分两组进行，分别由市市场监管局党组成员、副局长彭爱云、陈凯带队深入各县市区，以“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场）的方式抽查现场及相关资料，对基层监管所及年夜饭预定餐饮单位、高速公路服务区餐饮店及食品店、肉制品或卤制品小作坊等食品生产经营单位进行重点督查。

在督查中发现，各县市区局均已启动“年关守护”行动，督查组现场督促食品生产经营单位开展风险隐患排查，要求加强对节日食品、年夜饭预定餐饮单位的监管，尤其是销售进口冷链食品的经营单位，要按照最新防疫要求进行监管。对督查中发现的个别经营户超范围经营或销售过期食品、某餐饮店进口冷链食品索票索证不到位，个别小作坊食品安全制度缺失、管理混乱、卫生状况差等问题，均已交办给监管单位，要求切实整改到位。

此次专项检查突出问题导向，严格整改要求，以督导检查推动专项行动，共抽查基层监管所9个、查阅案卷10余份，检查食品生产经营主体30家，发现基层监管及办案工作方面存在问题和瑕疵19项，生产经营单位存在的问题61项，其中安全隐患18起，发现违法违规线索7条。

督查组要求，要提高政治站位，强化对年关守护行动的组织领导；要紧盯目标任务，切实落实监管工作责任；要加强应急值守，保持高压态势。针对检查中发现的违法违规行为，发现一起查处一起，彻底治理一批风险隐患，曝光一批典型案例，取缔一批非法单位，公布一批联合惩戒“黑名单”，对发现的违法违规行为一律要求立案查处。