菜花坪市场监督管理所
开展灾后食品安全保障工作
近期因受极端天气影响，菜花坪所辖区谭桥、渌田、菜花坪三地成为暴雨洪涝重灾区。为稳定灾后市场秩序，做好灾区食品安全工作，有效预防食品安全事件发生，7月10日菜花坪所执法人员迅速出动，开展食品安全大宣传、大排查、大整治，开始为期一周的灾后食品安全"守卫战"。
该所首先开展灾后食品安全隐患排查工作，对辖区食品生产企业、超市、饭店、农贸市场、加工小作坊进行排查，禁止浸水食品上架，禁止餐饮单位和食品生产企业使用被污染水源和不合格食材，禁止销售使用浸水导致发芽腐烂的青菜及淹死或死因不明的禽畜。其次对各食品店经营的方便面、肉制品、奶制品、豆制品、散装食品、乳制品、冷饮等食品进行检查，重点检查进货渠道和过期变质等问题，坚决杜绝过期霉变、受洪水污染的不安全食品流入市场，避免发生食品安全事故。
针对检查过程中发现的三防措施不完整、从业人员健康证明超过效期、无证经营等问题，工作人员当场给予详细的检查指导，并对有违规行为的市场主体，责令其限期整改。此次行动，收缴各类问题食品18公斤，下达《责令改正通知书》2份。
下一步，该所将进一步加强受灾区域食品抽样检测，切实保障灾后群众"舌尖上的安全"。
（丁智勇）