近日，县食品药品工商质量监督管理局召开了县食品生产（加工小作坊）许可及监管工作培训会，以培训为抓手，进一步提升该局食品生产环节安全工作履职能力。
此次培训以邀请省级食品方面专家讲课和现场实践指导相结合的方式展开，形式新颖、内容丰富、高度契合基层监管需求，受到了监管人员的欢迎，收获了较好的成效。全局食品生产环节监管工作战线上共80余名同志参加培训会。党组书记、局长游江龙全程参加指导培训学习。党组成员、副局长彭炜主持培训会。
培训会上，该局食品生产监管股股长就食品生产（加工小作坊）许可、风险分级、日常监管和飞行检查及不合格食品核查处置等重点工作进行了详细讲解；省级食品专家从食品生产适用的相关法律法规、食品生产过程中三类风险因素和食品生产通用卫生规范等三方面入手细致全面讲解，有效提升监管人员找准、防控、消除存在安全隐患点的能力，为破解当前食品生产监管难题助力。
最后，游江龙认为，此次培训是顺应当前“新职能赋予的新特点，新时期提出的新要求，新班子激发的新活力，新思路带来的新希望，新理念下收获的新成效“五新”背景而提出的，目的在于通过培训进一步增强责任意识，进一步掌握技能和提升能力，达到防范食品安全风险和确保食品安全保障到位。同时，他强调下一步工作要注重做到“五要”：一要牢记使命，要时刻铭记自身职责职能，敢于对日常工作负责；二要落实责任，特别是各派出机构要强化属地管理责任落实；三要强化监管，围绕依法、有序、高效安全监管这一全新课题，抓好监管这一有力手段，确保全面履职到位；四要严格执法，在执法工作中营造“原则从法律层面讲”的良好氛围；五要确保安全，将保障安全理念贯穿在巡查、监管、执法全过程，确保安全保障有力到位。
会后，参加培训的同志深入湖南省仁香食品有限公司和攸县壹星食品有限公司两家企业，省级食品专家现场解疑释惑。