肝脏是人体重要器官之一，有解毒、代谢、分泌胆汁、造血、储血和调节循环血量、免疫防御等功能，如果生活习惯不良或受病毒、细菌感染，将引起肝细胞内各种物质的代谢异常，导致肝脏功能受损， 严重损害机体健康。接下来我们就来谈谈那些肝知识。
一、导致肝脏受损害的原因
饮酒过多
长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。
熬夜过劳
工作繁忙，经常熬夜，睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。
环境污染
城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏。
酒精肝
长期大量饮酒会使肝脏损伤，引发酒精肝。根据国内临床标准，日饮酒精量超过40克(约为50度白酒100毫升)，连续5年以上，会导致肝脏受损，引发轻症酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化。
脂肪肝
肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。
病毒性肝炎
病毒性肝炎是由多种不同肝炎病毒引起的一组以肝脏损害为主的传染性疾病。分为甲型、乙型、丙型、丁型、戊型病毒性肝炎。人群普遍易感，各年龄均可发病。最常见的是甲型肝炎和乙型肝炎，其中乙型肝炎危害最大。甲型肝炎和戊型肝炎通过肠道传播，饮用或食用被肝炎病毒污染的水源、食物等可被感染；乙肝、丙肝、丁肝通过血液、母婴和性接触三种途径传播。
二、保健方法
1、养成良好的生活习惯
（1）控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料
(2)及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。
(3)调整饮食结构，注意饮食平衡。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。少吃零食，睡前不加餐。
（4）坚持适宜的锻炼，保证充足的睡眠，保持愉快的心情
2、病毒性肝炎的预防措施
提高机体免疫力是预防病毒、细菌感染的重要措施，接种疫苗是提高机体保护水平的最有效、最经济的手段。目前，甲型肝炎、乙型肝炎、戊型肝炎均有疫苗特效预防。
3、规范检测治疗
积极就医，选择正规医疗机构，规范检测治疗，规范的抗病毒治疗。切忌偏信偏听虚假广告，消极悲观对待疾病，盲目就医，保持健康的生活习惯。
肝病治疗三大原则。第一是抗病毒。第二是提高免疫力。第三恢复肝功能，掌握这三大原则，乙肝才能谈到转阴问题。
甲型肝炎的治疗
甲型肝炎是一种有自限病程的急性传染病，除了少数特别严重的暴发型病例外，其他所有病例预后良好。自然病程不超过3～6周。只需根据病情给予适当休息、营养和对症支持疗法，防止继发感染及其他损害，即可迅速恢复健康。
乙型肝炎的治疗：
乙型肝炎的治疗主要包括抗病毒复制、提高机体免疫功能、保护肝细胞、促进肝细胞再生以及中医药治疗、基础治疗及心理治疗等综合治疗。因病情易反复和HBV复制指标持续阳性，由临床医生按情况选用最佳治疗方案。
丙型肝炎的治疗：
丙型肝炎的治疗要根据病人具体情况采用综合性治疗方案，包括合理的休息和营养，心理平衡，改善和恢复肝功能，调节机体免疫，抗病毒，抗纤维化等治疗。
早期治疗改善预后，定期检测以便及时处理。乙肝的抗病毒治疗应以化验、检查结果为依据，在医生的指导下进行。偏信偏听虚假广告用药，不但难以取得好的疗效，可能适得其反，加重病情。