攸县食品药品工商质量监督管理局
强化四个"突出" 为"三考"保驾护航
"三考"之际，攸县食品药品工商质量监督管理局精心部署，强化四个"突出"，全力保障考生及考务人员的食品安全。
一是突出宣传，形成安全共识。在攸县人民政府门户网及校园发布温馨提示，宣传食品安全知识。针对高考期间学生科学饮食、健康饮食、安全饮食提出了具体建议，指导考生合理膳食，不吃不洁食品和过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，增强考生食品安全防范意识和自我保护能力。
二是突出预防，加强考前监管。从6月1日开始，该局工作人员对各考区学校食堂、各接待单位及其周边食品店进行全面深入的检查把关。同时针对食品安全保障工作，对学校负责人、餐饮公司负责人、厨师长、仓库主管等主要责任人进行专业知识培训，强调"三考"期间食品安全的重要性。
三是突出监督，狠抓过程监管。"三考"期间，该局以重大活动食品安全保障标准全程驻守各考点食堂及定点接待单位，就食品购进、贮存、加工、留样等实施全程监督，并对三考期间所用食品及时进行抽样检测。
四是突出联动，强化应急保障。制定了食品安全应急预案，成立了应急保障小组，高考期间所有工作人员实行随时待命机制，移动电话24小时开机，确保发生突发事件能够迅速响应、妥善处置。
（刘平）