攸县食品药品工商质量监督管理局
"严"字当头 开展建筑工地食堂食品安全整治
为进一步加强攸县建筑工地食堂食品安全监管，保障工地工人饮食安全，近期，攸县食品药品工商质量监督管理局对全县建筑工地食堂开展食品安全整治。
次次整治的重点一是检查食堂证照是否齐全，从业人员是否办理了健康证；二是检查食品加工区卫生状况是否良好，食品加工制作流程是否规范，各种设备设施是否完善；三是检查食品原材料采购情况，相关食品安全制度是否落实。
该局工作人员严格按照建筑工地食堂食品安全管理的相关要求，深入各工地食堂，按照《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，从证照办理到原材料采购至食品的加工制作等各环节，逐条检查，做到执行法纪不放松、严格标准不走样，切实维护好工地食堂食品安全。
据悉，该局已把建筑工地食堂食品安全管理工作纳入食品安全监管的一部分，将持续进行监管，确保建筑工地工人饮食安全。
（刘平）