2017年6月15日-20日，我中心按照《2017年湖南省食品安全风险监测方案实施细则》和《2017年株洲市食品安全风险监测方案》的要求，在全县范围内开展了大米样品的采集工作。
为保证采样工作的顺利开展，我中心严格按照《食品安全风险监测工作手册》要求，切实履行采样职责，分别对石羊塘镇、新市镇、桃水镇、渌田镇4个乡镇进行了大米采样，共采集样品20个，每份样品1Kg。目前，样品尚在检测中。
此次工作的开展，既是上级的一项工作要求，也是收集我县食品中主要污染物及有害因素的监测数据，动态评估我县食品安全状况，确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，为我县制定食品安全政策提供科学依据。