中秋、国庆两节来临之即,为确保两节期间肉产品质量安全,网岭镇动物防疫站积极举措,严把“三关”, 进一步强化了生猪定点屠宰场的日常监管工作。
二是严把宰后检验关。严格按操作流程实行同步检疫和肉品品质检验,据实填写好出厂台账,坚决杜绝无检疫印章、检疫不合格的猪肉及其产品上市销售。
三是严把无害化处理关。对检疫、检验发现的病害生猪及摘除的腺体、病变淋巴结和不可食用的部分等,立即监督做好无害化处理和消毒灭源工作,确保老百姓肉食品安全。
稿源:攸县公众信息网
文图:县畜牧水产局
编:游宇霞